• 5stjerneverdier: 5
• 4stjerneverdier: 12
• 3stjerneverdier: 5
• tostjerneverdier: en
• enstjerneverdier: 0

• Les anmeldelser
• Legg til anmeldelse

• 23 vurderinger

Peanøttsmør øker effekten på seige, karamelllignende blondiner i denne raske og enkle dessertoppskriften. Bare ti minutter aktiv tid kreves for å komme deg fra forberedelse til ovn. Så, hva venter du på? Denne gjengivelsen av blondiner er klassisk, det vil si at de ikke er proppfulle av fyll – bare en snert av hakkede peanøtter – men et hvilket som helst antall blandinger vil være velkommen i røren. Marshmallows, sjokoladebiter eller en virvel med syltetøy på toppen av røren vil alle være smakfulle versjoner å prøve når du har mestret oppskriften.

Galleri

Oppskriftssammendrag test

Ingredienser

• Matlagingsspray
• 1 ⅓ kopper universalmel
• 1 ts bakepulver
• ½ ts kosher salt
• 2 store egg, pluss 1 stor eggeplomme
• 1 ⅓ kopper pakket lys brunt sukker
• ⅔ kopp kremet peanøttsmør
• ½ kopp (1 stav) usaltet smør, smeltet og avkjølt
• ½ ts ren vaniljeekstrakt
• ½ kopp hakkede tørrstekte usaltede peanøtter
• ¼ teskje flakaktig havsalt

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350°F. Belegg en 9-tommers firkantet bakebolle med matlagingsspray; linje med pergamentpapir , og etterlater et 2-tommers overheng på alle sider. Visp mel, bakepulver og kosher salt i en stor bolle.

• Steg 2

  Pisk egg og eggeplomme, brunt sukker, peanøttsmør, avkjølt smør og vanilje i en separat stor bolle. Vend melblandingen inn i smørblandingen til den akkurat er blandet. Brett inn peanøtter. Fordel blandingen jevnt i tilberedt ildfast form. Dryss over flakende havsalt.

• Trinn 3

  Stek til blondinene akkurat har stivnet og en treplukk satt inn i midten kommer ut for det meste ren med noen fuktige smuler, 24 til 28 minutter. Ha over på en rist og la avkjøles i 15 minutter. Fjern blondiner fra bakebollen med bakepapiroverheng. La avkjøles helt på rist, ca 30 minutter. Skjær i 12 (3- x 2¼-tommers) rektangler.