- 5stjerneverdier: en
- 4stjerneverdier: 0
- 3stjerneverdier: 0
- tostjerneverdier: 0
- enstjerneverdier: 0
- 1 vurdering
Krydret pimiento-ost møter saftige maiskjerner i denne raske fritteroppskriften for sprø, karamellisert deilighet. Du kan til og med spørre: Hvor har disse vært hele livet? Røren er så enkel som å røre mais og ost med mel, vann, bakepulver og salt. Grunnoppskriften er vennlig mot tillegg. En dusj med hakket gressløk i røren ville fungere bra, det samme ville litt smuldret bacon. Server med litt sitron-piggede majones til dipping eller server over en salatseng til et lett måltid. Profftips: Hvis du har en ¼-kopps kakeskje, bruk den til å slippe røren ned i gryten.
Galleri
Pepperfritter Kreditt: Antonis AchilleosOppskriftssammendrag test
hands-on: 25 minutter totalt: 25 minutter Utbytte: Serverer 6Ingredienser
Ingredienssjekkliste- 3 kopper frosne maiskjerner, tint og drenert (fra 1 [14,4-oz.] pose)
- 1 ½ kopper kjøpt pimentost (12 oz.)
- 1 kopp (ca. 4¼ oz.) universalmel
- ½ kopp vann
- 1 ts bakepulver
- ½ ts kosher salt
- Smør, til matlaging
Sjekkliste for instruksjoner Veibeskrivelse
- Trinn 1
Rør sammen mais, pimiento ost, mel, vann, bakepulver og salt i en stor bolle til det er kombinert.
- Steg 2
Dekk en nonstick-gryte lett med smør og varm opp over middels. Arbeid i grupper, tilsett ¼ kopper med røre i pannen. Stek til de er brune, 2 til 3 minutter per side. La renne av på en tallerken kledd med tørkepapir.