Slik spiser ernæringsfysiologer på jobben

Noen gang lurt på hva ekspertene som lærer andre å spise sunt pakke inn deres poser å snakke på på jobb? Den rette grubben kan hjelpe deg å holde deg fokusert, energisk og mett i timevis, slik at du kan konsentrere deg om oppgavene som er tilgjengelig og holde utholdenheten til å holde deg våken under møter (selv de kjedelige). Vi ba ernæringsfysiologer om å dele den sunne maten de nosh på hele dagen for varige fordeler for kropp og sinn. Resultatene får deg til å glede deg til snacks.

Full-Fat Cheese Stick Wrap

Min primære snack er en ostepinne innpakket i et lite fiberrikt hvetepapir, sier Marjorie Nolan Cohn, RD, CDN, en nasjonal talsperson for Academy of Nutrition & Dietetics. Jeg velger vanlige ostepinner, ikke med lite fett eller fettfritt utvalg. Jeg elsker denne snacken fordi ostepinnen inneholder mye protein, innpakningen inneholder mye fiber, og fordi jeg ikke unngår fett (i ostepinnen) holder den meg mett lenger. Det er super bærbart - jeg forbereder det på forhånd slik at jeg ikke engang trenger å pakke ut ostepinnen mens jeg jobber.

Havregryn og peanøttsmør

Jeg holder havregryn og en krukke med naturlig peanøttsmør på kontoret mitt, så det er alltid tilgjengelig, sier Nolan Cohn. Hun skaper ½ kopp rullet havre i et krus og tilfører varmt vann og en spiseskje peanøttsmør . Hele kornhavren inneholder mye fiber, peanøttsmøret gir et slag protein, og varmen er virkelig trøstende på en kald dag, sier hun. Bonus: Havregryn inneholder sink, noe som kan hjelpe øke immunforsvaret , noe som gjør deg mindre utsatt for de vannkjølere bakteriene.

Bærbar pakke med kyllingsalat

De Cranberry Almond Chicken Salat av Good Foods er deilig og kommer i enkeltporsjonsbeholdere - ideelt for å ta med på jobb, sier Mitzi Dulan , RD, forfatter av Pinterest-dietten: Hvordan finne en tynn vei . De er laget med gresk yoghurt og har 13 gram tilfredsstillende protein i en porsjon på 4 unser for bare 150 kalorier. (Pakningene er også tilgjengelige i 6-ounce porsjoner, avhengig av hvor du kjøper dem.) Proteinet hjelper deg til å føle deg fornøyd mens karbohydratene gir drivstoff til hjernen din. Mandlene tilbyr også tilfredsstillende sunt fett, slik at du ikke føler deg sultet to timer senere.

beste julefilmer på netflix akkurat nå

En snack med lite sukker

Snille barer er et toppvalg av Nutrition Twins, Lyssie Lakatos RDN, CFT og Tammy Lakatos Shames RDN, CFT: Våre nylige favoritter er Nuts & Spices-barene, sier Lakatos Shames. Smaker inkluderer Madagaskar Vanilla Almond og Karamellmandel & havsalt . Du kan se og uttale ingrediensene, de er deilige og bare 5 gram sukker per bar, slik at du får et energiboost uten sukkeret høyt og krasj som kan følge hvis du spiser granola eller snackbarer med høy sukker, sier hun. De fleste av dem er omtrent 180 til 200 kalorier per bar, og er tilfredsstillende med 5 til 6 gram protein og 6 til 7 gram fiber.

Fersk frukt og cottage cheese

Jeg elsker å legge rundt 1 kopp friske jordbær med ca 10 druer kombinert med 1/2 kopp fettfattig cottage cheese sammen for en matbit, sier Dulan. Jordbærene er fylt med mer vitamin C enn en appelsin og en Harvard undersøkelser Studien viste at å spise to eller flere porsjoner flavonoidrike bær som jordbær eller blåbær kan være assosiert med forsinket hukommelsesnedgang. Jordbær har også naturlig lite sukker, slik at de ikke vil forårsake blodsukker som vil føre til at du krasjer og brenner, sier Dulan. Druer er en tilfredsstillende og deilig matbit som gir antioksidanter, som kan bidra til å fremme den generelle helsen. Høstosten pakker hele 14 gram protein for å gi deg energi til bare rundt 100 kalorier.

Stekte kikerter

Disse ertene (også kalt kikerter ) er en god kilde til å tilfredsstille protein og fiber. Hvis du ikke finner pakkede stekte kikerter i en butikk, kan du lage din egen ved å tømme dem i 5 til 10 minutter og deretter klappe med et papirhåndkle eller en klut til de er helt tørre. Stek dem deretter ved 400 grader F i omtrent 45 til 60 minutter til kikertene er sprø og brune. Trekk dem ut av ovnen, og tilsett deretter smaksstoffer som sitronsaft, salvie og pepper gni, eller et par teskjeer soyasaus eller grillsaus. Gå tilbake til ovnen for å bake i ca. 15 minutter til krydderet er absorbert. Disse er forskjellige, morsomme å spise, og gir langvarig energi med den fiberfylte kvaliteten på karbohydrat og protein, sier Lakatos.

Pita Pocket Tunfisk

Prøv å lage en matbit med forseglingsfisk tunfisk i vann på halvparten av en fullhvete pitalomme, sier Lakatos Shames. Den vannpakkede tunfisken er en tilfredsstillende, proteinpakket matbit og praktisk fordi du ikke trenger å åpne en boks. Bruk en gaffel til å spre tunfisken i lommen, og du har et kraftprotein-minimåltid for bare 70 til 80 kalorier. Hele hvete pita gir fiber og karbohydrater for energi på toppen av proteinet i tunfisken. Ernæringsfysiolog Jim White, eier av Jim White Fitness and Nutrition Studios, liker å spre tunfisken sin på lett rug eller multikorn Wasa skarpe kjeks for en enkel matbit og en knasende cracker nosh som ikke inneholder tilsatt sukker du kan finne i kjeks med hvitt mel. Denne snacken er en fin måte å øke proteinet ditt og ikke spise noe tungt bearbeidet med for mange tilsatte ingredienser som du kan få i en proteinbar, sier han.

Nøttersmør og banan på brød

White anbefaler snacking på fullkornsbrød med ¼ banan og 1 ss mandelsmør å holde deg over før lunsjtid. Det smaker som en godbit, men gir deg varig energi uten krasj som noen energibarer vil. Dette er også et flott alternativ for en sen ettermiddagsmatbit hvis du planlegger å trene før du kommer hjem fra jobb, sier han.

Perfekt gresk yoghurt

beste apotekprodukter for kombinasjonshud

Hvis du har et kjøleskap eller kjøligere, foreslår White at du kombinerer vanlig fettfattig gresk yoghurt toppet med omtrent ¼ kopp usøtet tørr hel havre, nøtter og hveteflagblanding (muesili). Inkludert en servering med yoghurt hjelper deg med å få tiltrengt kalsium, havre og mysli inneholder fiber, og nøttene gir ekstra protein (og knase!). Gjør snacksen allsidig ved å tilsette kanel, friske bær eller en rekke nøtter. Alternativene er uendelige!

Friske grønne bønner

Grønne bønner er en fin måte å tilfredsstille et ønske om knase. Jeg liker denne snacken fordi det ikke bare er veldig enkelt å pakke og montere, du føler deg også oppnådd ved å spise grønnsaker utenfor hovedmåltidene, sier White. Grønne bønner inneholder omtrent 20% av det daglige anbefalte inntaket av vitamin C. Par disse med hummus for en matbit som fyller deg, takket være alt fiber- og vanninnholdet.