11 fantastiske strategier for å spise godt på et studentbudsjett

Relaterte ting

Krukke med matpenger Krukke med matpenger Kreditt: Tova Teitelbaum / Getty Images

1 Planlegge på forhånd.

På søndag kan du kartlegge dine nattlige oppskrifter og lage en handleliste som viser nøyaktig hva du trenger for uken. For å få mest mulig penger, prøv å velge oppskrifter med ingredienser som overlapper hverandre - så hvis du trenger en halv løk til en suppe på mandag, kan den andre halvparten gå i stek på torsdag. Hvis du har tid (studiepause!), Bruk nedetid på søndag til å forberede: batch korn, hakk grønnsaker eller marinere kjøtt.

to Arbeid pantryet ditt.

Hold skapene og kjøleskapet på lager med allsidige ingredienser du kan kaste sammen til raske, solide lunsjer eller middager. Noen av favorittstiftene våre inkluderer tomatsaus, egg, olivenolje, nøtter, fullkorn som quinoa og farro og hermetisk fisk av høy kvalitet.

hvor lenge å føle effekten av cbd

3 Frossen er vennen din.

Handle frysegangen for produkter med lang holdbarhet. For enkelhets skyld er dette et flott sted å få sunne, hjertelige grønnsaker som grønnkål og chard, som kommer trimmet og hakket - noe som betyr mindre forberedelsestid for deg. Frossen sjømat er en annen stift; oppsøk individuelt pakkede fileter i klar emballasje, som har blitt flashfrossen når de er ferskeste, ofte rett på fiskebåten.

4 Splurge smart.

Faktor i en morsom godbit i uken. Elsker du avokado? Få øye på nydelige saftige druer? Å gi deg trang nå og da, gir variasjon i kostholdet ditt og lar deg ha noe gøy å smake på.

5 Omfavn kornskålen.

Ha det gøy å eksperimentere med kombinasjoner som inkluderer en blanding av korn, grønnsaker og alt annet i pantry og kjøleskap (les: rester). Føler du deg ikke inspirert? Sjekk ut vår liste over smakfulle ideer her.

hvordan vaske kylling før tilberedning

6 Skål det.

Lag toast til din beste venn. Alle vet selvfølgelig om avokadotoast - men det er bare begynnelsen. De deilige alternativene - skiver egg, nicoise oliven, tunfisk, persille, sitron, olivenolje og mer - for smørbrød med åpen ansikt er uendelige. Sjekk ut noen av oppskriftene våre her.

7 Tren den grønne tommelen.

Mange urter trenger bare en liten pott og en solskinn for å trives, så hvorfor ikke prøve å dyrke din egen? Mens friske urter er gode smaksforsterkere, krever oppskrifter ofte bare en teskje eller to - noe som resulterer i at penger og ingredienser går til spille. Men hold en liten urtehage på vinduskarmen, så kan du velge akkurat den rette mengden når du trenger dem.

kan jeg bruke tung krem ​​i stedet for halv og halv

8 Velg riktig beholder.

Invester i et sett med oppbevaringsfat som er mikrobølgeovn, fryser og oppvaskmaskin i glass. På den måten vet du alltid hva som er i kjøleskapet uten å lirke bakfolie. I tillegg kan du varme dem opp og spise rett fra beholderen hvis du skynder deg til timen.

9 Geek ut.

Sett nettsteder som Supercook —Som skaper oppskrifter fra ingredienser du allerede har — for å fungere for deg (ikke flere unnskyldninger for matsvinn!).

10 Kom deg utenfor.

Undersøk høyskolens studenthage, hvis det er en. Vanligvis er det mulig å jobbe et par timer i uken og få en andel av ferske, gratis råvarer.

elleve Gjør det til et gruppeprosjekt.

Få hele huset ditt med på måltidsplanlegging ved å sette opp en felles matlagingsplan hvor en annen person lager middag for hele gruppen daglig. På den måten er du bare ansvarlig for matlaging en natt - men kan stole på å få en ekte, varm middag hver dag i uken.