Relaterte ting

1 Tenk på en fortelling.

Når det kommer til komposisjon, prøver jeg å tenke på historien jeg vil fortelle, sier mat- og reisefotograf Joann Pai, hvis Instagram, @sliceofpai , ville gjøre noen sultne. Tenk på hva du vil formidle til julemiddagen - vil du fokusere på historien om maten, eller historien om familien?

For mat, sier Pai, vil du kanskje komme nærmere motivet for å fange tekstur og farger. Hvis du fokuserer på familien samlet, vil du sannsynligvis få et overheadskudd som inkluderer tallerkener, borddekorasjoner og hender som når ut til en annen hjelp med potetmos.

to Se etter naturlig lys.

Enhver fotograf vil fortelle deg at lys fra et vindu er mye mer smigrende enn noe kunstig belysning i hjemmet ditt. Hvis du ikke har store vinduer på kjøkkenet eller spisestuen, kan du gå utenfor for å ta et bilde av din favorittrett. Jeg kan ikke fortelle deg hvor mange bilder jeg har skutt på verandaen eller verandaen min, sier Sarah Copeland, matdirektør på Virkelig enkelt og kokken og fotografen bak kontoen, @edibleliving .

Hvis du spiser eller lager mat etter mørkets frembrudd, er det bare å prøve å forsikre deg om at du ikke er direkte under noen overliggende lys. Spotlights er harde, og skaper veldig sterke skygger, sier Pai. Maten vil se veldig flat ut og lite appetittvekkende. Dette er det samme argumentet mot å bruke blitsen på iPhone.

3 Finn en nøytral bakgrunn.

La maten snakke for seg selv, sier Pai. Jeg unngår mønstre eller sterke farger, fordi de gjemmer maten i stedet for å gjøre maten din helt. Når du fotograferer mat, må du se etter en ren, nøytral overflate - Copeland foreslår en hvit duk, en benkeplate i marmor eller et vanlig trebord.

4 Forbered miljøet ditt.

Bakgrunnen din kan gjøre mye for å hjelpe eller skade bildet, sier Copeland. Fjern alt som ikke forbedrer skuddet ditt. Pai er enig - hvis du skal ta et overhead-skudd som skaper en scene, må du bare sørge for å fjerne rekvisitter eller gjenstander fra bordet som vil forringe bildet ditt. Dette inkluderer skitne servietter, barneleker eller et kjøkkenhåndkle som landet på bordet når du bar inn gryteretten.

5 Zoom med føttene.

Zoom på kameraet ditt er ikke en naturlig zoom, det er en digital zoom, forklarer Pai. Ting blir veldig kornete. Bruk kroppen din for å få sammensetningen riktig. Hvis du vil komme nærmere et motiv, flytt kroppen nærmere. Husk at du alltid kan beskjære bildet senere.

6 Ta mer enn ett bilde.

Ikke gå videre etter ett skudd - og ikke ta 15 skudd fra nøyaktig samme posisjon. I stedet eksperimentere med forskjellige perspektiver og vinkler for å se hvilke som ser best ut, sier Pai.

7 Juster eksponeringen på forhånd.

Du tror kanskje du bare kan justere lysstyrken etter du har importert bildet ditt til Instagram (eller en annen redigeringsapp), men iPhone-brukere kan faktisk justere eksponeringen når de rammer inn bildet. Fokuser kameraet mot motivet ditt, og trykk på skjermen. En gul boks vil dukke opp rundt fokuspunktet for skuddet ditt, og en liten gul sol vises til høyre for boksen. Beveg fingeren opp eller ned for å leke med eksponeringen.

8 Ikke bli for gal med endringer.

Pais favorittredigeringsverktøy er Snapseed , en app som lar deg stille inn bildet ditt. For filtre bruker hun VSCO Cam når det er absolutt nødvendig. Men du trenger ikke å tukle med alle elementene i bildet ditt. Faktisk, hvis Pai måtte velge en redigering alle skulle gjøre, ville det være å justere kontrasten. Det gir liv til visse ting, sier hun, og gjør visse farger sterkere.

Middagsbilder ser vanligvis ikke best ut når de er sterkt filtrert, sier Copeland: Legg ut matbilder uten filter slik at naturlige farger ikke blir forvrengt, eller begrens deg til et eller to filtre som føles som utseendet ditt, og hold deg til dem så de har alle en sammenhengende følelse.