Nylig har det vært en stor smørdebatt i Virkelig enkelt kontor. Etter å ha skrevet om Irsk smør og til slutt å finne ut hvordan Kerrygold får sin deilige gyldne fargetone (hint: det er det høye smørfettinnholdet), og lære om forskjellene mellom smør og ghee , du kan si at vi har hatt litt smørspark i det siste. Og i det øyeblikket matdirektøren vår Dawn Perry introduserte oss for disse smør-salt hjemmelagde Parker House-ruller , vi visste at det ikke var noen vei tilbake. Uansett hvilken type smør som har hjertet ditt - gyldent irsk smør, hjemmelaget smør, håndrullet amishsmør - dette deilige krydderet kan gjøres enda bedre med riktig smørkniv. I fjor introduserte søsteren min den magiske smørkniven ($ 20, store.moma.org ) som gjør kaldt smør utrolig lett å spre.

Vi har alle vært der: Ristet brødet ditt dukket opp i brødristeren, men du glemte å mykgjøre smøret. Kaldt, uspredbart smør møter skjørt skål, og før du vet ordet av det, blir skålen din smurt eller revet i stykker. Vel, den Butterup Knife løser dette daglige dilemmaet ved å gjøre en kald smørblokk til lett å spre og hurtigsmeltende bånd. Utstyrt med 'makuleringsspalter' langs den ene kanten, glir kniven gjennom jevnt kaldt smør når den holdes i riktig vinkel, og skaper tynne bånd med smør. Fordi båndene har mer overflateareal, smelter de raskere enn en stor smørplate, og kan spres jevnere over den varme skålen. Med denne smørkniven i kjøkkenskuffen din, vil du aldri mer måtte takle den mildt upraktiske oppgaven med å spre for kaldt smør.

Etter å ha brukt denne smarte smørkniven på alt fra Land O & apos; innsjøer, til Kerrygold, til Finlandia-smør i nesten et år nå, kan jeg si at det er en spillveksler for alle som tar toastene sine seriøst. Og anmelderne på MoMA Design Store ser ut til å være enig. 'Smør serveres ofte for hardt, og denne kniven er det absolutte svaret. Flott jobb! ' Lauren fra San Diego skriver. En annen anmelder bemerker at fordi denne kniven lager saftige bånd med smør, er det en morsom samtale på middagsfestene. Uansett om du bruker denne strålende smørkniven til å tilberede den perfekte smørbrødet før jobb, eller du viser det frem for gjestene når de skal smøre en middagsrulle, er det trygt å si at denne kniven vil bli en hvilken som helst smørelskers nye favoritt. kjøkkenverktøy.

Vil du ha en smørkniv du kan kaste i Amazon-handlekurven? Sjekk ut det passende navnet Smørkniv Magi , som lar deg skære bånd, tynne skiver eller delikate krøller med smør.