Sunne spisere som foretrekker faste stoffer enn smoothies er heldige. Daily Harvest, ett-trinns matservering direkte til forbruker, lanserer en ny trio av plantebaserte, glutenfrie veganske flatbrød, sendt frossen rett på døren. Fra og med 7. april flatbrødene , som koster $ 8,99, vil bli lagt til Serena Willams- og Gwenyth Paltrow-støttede frossenmatfirma.
Daglig høst Flatbreads vil lanseres i tre smaker: Artisjokk og spinat på brokkoliskorpe, grønnkål og koriander på søtpotetskorpe og tomat og cremini på blomkålskorpe . Hver er designet for å etterligne smakene til en allerede kjent rett, men med en sunnere vri. Artisjokk- og spinatflatbrød er inspirert av stekt artisjokkhvit pizza, grønnkålen er som stekte grønnsaker dyppet i herbysaus og tomaten, toppet med store ringer på løk og sopp er inspirert av en rød sauspai. Hver flatbrød er to porsjoner, og det tar omtrent 20 minutter å bake i ovnen.
I SLEKT : Jeg prøvde daglig høsting i en måned - her skjedde det
Før flatbrødene slå dørstokken, Virkelig enkelt smakte på en forhåndsvisning av produktet. Her er hva vi trodde.
hvor mye sol trenger en edderkoppplante
'Unboxing'
Min Daily Harvest Flatbreads ankom via UPS, som heldigvis kunne spore online og planlegge mine kommende måltider. Så snart jeg fikk pakken, pakket jeg ut maten, pakket i Instagram-vennlige slanke pappesker, som lett glir inn i trange rom i fryseren. Inne i hver eske ble et frossent flatbrød pakket tett inn i plast og en pappbunn for å holde skorpen stiv, i likhet med en frossen pizza.
Forberedelsen
Å varme opp et Daily Harvest Flatbread er like enkelt som å bake en frossen pizza, men med en advarsel: Du kan kle den opp slik du vil. Mens de paleovennlige flatbrødene er ostefri, er ost en velkommen og fortjent pålegg. Legg til litt mozzarella, pecorino, fontina eller parmesan i artisjokken, feta- eller bleuosten til grønnkålen, og din favorittpizzaost til tomatsoppen.
Når ovnen er forvarmet til 450 ° F, går flatbrødene inn, rett på ovnstativene, som de beste frosne pizzaene. Sett en tidtaker på 10 minutter og snu dem halvveis, og tip, bruk en lang ovnvott for å beskytte armen din mot den supervarme ovnen ... 10 til 12 minutter til og flatbrødene er klare. Fjern hver og en forsiktig, og la den sitte på et bakeplate eller kjølehylle.
bor for tett på lover
I SLEKT : 12 måltidsbokser som gjør det lettere å lage mat hjemme enn noensinne
Smakstesten
Når flatbrødene hadde hvilt i noen minutter, men likevel var ganske dampende, brukte jeg en saks til å kutte min i fire skiver. Nå er det også en fin tid å legge til ostesmuler eller en dukke med ricotta eller gresk yoghurt.
Mens frossen mat vanligvis er for salt, tar Daily Harvest sikte på sunne retter, så jeg syntes flatbrødene var litt underkrydret. Men det er ingenting noen shakes av salt og rød chili flak ikke kan fikse. Hver smak smakte frisk, oppfylle og sunn, og med noen tilsetninger, kan lett tilpasses til et super tilfredsstillende måltid. Min favoritt var den stekte artisjokken, som har et lusivt lag med tahini for hvit saus (i stedet for krem) . Jeg slukte brokkoliskorpen med en gaffel og kniv - kombinasjonen av artisjokk, brokkoli og spinat fungerte bra, og jeg følte meg bra med å spise greenene mine.
Samlet sett vil disse ikke erstatte pizza for meg (hva kan det?), Men de er absolutt det sunneste alternativet i fryseren min akkurat nå — og ti ganger mer velsmakende enn min triste jobb-fra-hjemmet pultesalat.
I SLEKT : 10 sunne lunsjideer du enkelt kan lage hjemme
hva du skal ha i tepperenser
