Dobbel-sjokolade havregrynkaker med pekannøtter og kirsebær

Vurdering: 5 stjerner 1 vurderinger
  • 5stjerneverdier: en
  • 4stjerneverdier: 0
  • 3stjerneverdier: 0
  • tostjerneverdier: 0
  • enstjerneverdier: 0
  • 1 vurdering

Lagre godbitkrukken din med denne sjokoladeoppgraderingen på hverdagslige havregrynkaker.

Galleri

Dobbel-sjokolade havregrynkaker med pekannøtter og kirsebær Dobbel-sjokolade havregrynkaker med pekannøtter og kirsebær Kreditt: Greg DuPree

Oppskriftssammendrag test

hands-on: 20 minutter totalt: 35 minutter Utbytte: 24 informasjonskapsler Gå til oppskrift

Klassisk havregrynkjeks er deilig, men en gjengivelse med kirsebær, pekannøtter og sjokoladebiter? Vel, de er rett og slett enestående. Kakao fyller deigen også, og legger til et nytt lag med rik smak. Den høye mengden havre gir en smakfull, tannlig konsistens, og tørkede kirsebær (eller tørkede tranebær, hvis du foretrekker det) gir en liten fruktig smak. Legg merke til at deigen kan virke smuldrete når du former den til kuler, men en lett klem vil få den til å gå sammen. Profftips: For å forsterke den nøtteaktige aromaen til pekannøtter, rist og avkjøl dem før du hakker og bretter inn i deigen.

hvor ofte å vanne edderkoppplante

Ingredienser

Ingredienssjekkliste
  • 2 kopper gammeldags havregryn
  • 1 kopp universalmel
  • 1 kopp pakket lys brunt sukker
  • ½ kopp usøtet kakaopulver
  • 1 ts bakepulver
  • ¾ teskje kosher salt
  • ½ ts natron
  • 2 store egg
  • ¾ kopp rapsolje
  • ½ kopp søtede tørkede kirsebær, hakket
  • ½ kopp pekannøtter, hakket
  • 2 unser halvsøt sjokolade (fra en blokk eller bar), finhakket (ca. ½ kopp)

Veibeskrivelse

Sjekkliste for instruksjoner
  • Trinn 1

    Forvarm ovnen til 350°F. Kle 2 kantede bakeplater med pergamentpapir . Pisk havre, mel, sukker, kakaopulver, bakepulver, salt og natron i en stor bolle. Lag en brønn i midten av blandingen. Tilsett egg og olje til godt; visp egg og olje godt inn i blandingen.

  • Steg 2

    Bruk en tresleiv eller en silikonspatel og rør havreblandingen og eggeblandingen til de er blandet. Rør inn kirsebær, pekannøtter og hakket sjokolade.

    hvor mye bør jeg tipse på neglesalongen
  • Trinn 3

    Rull deigen jevnt til 24 baller (ca 1¾ tommer hver). Plasser kulene minst 2 tommer fra hverandre på bakepapir. Merk: Deigen kan føles smuldrete; bare klem den litt ekstra for å lage kakene. De vil bake perfekt i ovnen.

  • Trinn 4

    Stek til toppen og kantene på informasjonskapslene er stivnet og ikke lenger er blanke, 9 til 10 minutter. La avkjøles på bakepapir i 5 minutter. Overfør kakene til en rist. Server varm eller la avkjøles helt, ca 1 time.