Du sverget at dette året ville være annerledes, at du ville følge alle de sunne Halloween-tipsene: Du vil fylle opp i siste øyeblikk for å unngå månedslang fristelse, du vil bare kjøpe varianter du ikke liker (ser på deg, Bit-O-Honey). Men den forskjellige posen med Kit-Kats var uimotståelig, og mellom det og nabolaget godteri barna avviste (hvordan kan de ikke like Mounds-barer ??), pleier du en ganske tung godteri bakrus. Au.

Hvordan skjedde dette (igjen)?

Sukker bakrus skjer, både for voksne og barn. Faktisk, nesten alle barn og omtrent halvparten av voksne spiser godteri på Halloween (sammenlignet med i underkant av en fjerdedel av begge gruppene på en typisk dag). Og amerikanere spiser omtrent 4 prosent av deres årlige godteriinntak 31. oktober - som beregner til nesten et pund per person . Ennå ifølge American Heart Association , voksne kvinner bør ikke konsumere mer enn 6 ts tilsatt sukker per dag (ca. 24 gram); førskole- og barneskolebarn, 3-4 ts (12-16 gram); og eldre barn 5-8 ts (20-32 gram). For å sette dette i sammenheng, for kvinner som ikke ville være mer enn tre morsomme Snickersbarer, for førskolebarn ikke mer enn to, og tenåringer og tweens ikke mer enn tre til fire, forklarer Jessica Decostole, RD, LDN, en klinisk diettist ved Bra samaritansk sykehus i Baltimore.

Willy Wonka kunne styre en båt mellom de anbefalte 3 morsomme søtsaker og virkeligheten på 1 pund av tingene. Den skumle delen er at å behandle alt det ekstra sukkeret tar en toll på kroppene våre - både barn og voksne - og kan få oss til å kreve enda mer.

Først føler du sukkeret høyt: På kort sikt kan en sukkerbinge få deg til å føle deg veldig energisk, sier Decostole. Forskning tyder på at når vi inntar sukker, øker dopaminnivået vårt - det er det samme 'feel-good' hormonet som frigjøres når en person doserer medisiner. Selv om sukker ikke induserer den samme mengden dopamin som medikamenter, ønsker forskere å avdekke de vanedannende egenskapene til sukker.

Men så kommer det uunngåelige krasj. Når du spiser for mye sukker, går bukspyttkjertelen i overdrive for å pumpe ut insulin for å få all glukosen ut av blodet og inn i muskelcellene, slik at den kan brukes til energi, sier Decostole. Overskuddet av insulin får blodsukkeret til å synke raskt, noe som kan aktivere kroppens stressrespons og resultere i frigjøring av stresshormoner som kortisol og adrenalin.

Når kroppen din jobber for å kontrollere det høye glukosenivået, føler du deg trøtt, oppblåst eller til og med kvalme, sier Susan Dopart, RD, CDE, forfatter av En oppskrift på livet av Doctor's Dietician . Disse følelsene kan vare alt fra noen få timer til noen dager, avhengig av insulinfølsomheten.

Selvfølgelig kan du også ha lyst på mer sukker: Insulin undertrykker sulthormonet leptin, som forteller deg at du er full - slik at kroppen din ikke ser noen grunn til å stoppe godteribinge. På dette tidspunktet er instinktet ditt å nå en annen Rolo for å mate din tilsynelatende tomme mage og gi deg et sårt tiltrengt støt av energi. Stå imot! Det vil bare få deg til å føle deg verre.

Gjenopprettingstaktikk

I likhet med en bakrus med alkohol, er det måter å minimere de fysiske symptomene på en bakrus med en gang. For å starte: Snør på joggeskoene og kom i bevegelse. Hvis du har spist mye sukker, motvirker det med fysisk aktivitet, sier Decostole. Å gå en tur vil bidra til å brenne av noe av det sukkeret med en gang.

Tenker du å sove den av i stedet? Mellom kroppen din som jobber overtid for å behandle glukosen som strømmer gjennom systemet ditt, og eventuelt koffein fra sjokolade som raser med Zzs (FYI: jo mørkere sjokolade, jo høyere koffeininnhold), vil det sannsynligvis ikke være det lydigste søvnen du noen gang har hadde. En sukkerbinge skaper ustabilitet i kroppen på grunn av svingende blodsukker, sier Dopart. Og det skaper en nervøsitet som kan sette scenen for forstyrret søvn.

For å bekjempe den morgenen etter sliten, svak følelse, start dagen med rikelig med vann og et måltid som inneholder mye protein, moderat i fett og lite karbohydrater, sier Decostole. Proteinet og fettet vil bidra til å holde deg mett, sier hun. Og det relativt lave karbohydratinntaket vil oppmuntre kroppen din til å forbrenne noe av gårsdagens lagrede sukker for energi. Hun foreslår en frokost med to kokte egg og en skive skål med avokadoskiver, eller en skive skål med peanøttsmør og en fettfattig strengost.