Mellom begynnelsen av mars Madness og den tilsynelatende uendelige kaldfronten, er det sannsynlig å være en mye av folk som bestiller pizza i løpet av neste måned. Når den ankommer døren, stiller den store, tungvint esken spørsmålet: hvorfor er pizzabokser firkantede, når kaken på innsiden er rund?
Svaret er faktisk ganske enkelt: firkantede esker er enklere og billigere å produsere, fordi de er satt sammen av ett ark papp. De er enkle å konstruere på stedet, og kan enkelt stables og lagres i hjørner eller i frysegangen. Men firkantede bokser er sløsende, og en sirkulær pizza trenger ganske enkelt ikke all ekstra plass en firkantet boks gir.
Jeg er ikke den eneste som har hatt denne tanken. Gjennom årene har selskaper forsøkt å riste opp pizzaleveringsindustrien med runde pizzaboks-prototyper. I 2004 oppfant en mann ved navn John Harvey en rund pizzaboks kalte Presseal , som han mente fanget fett bedre enn vanlige bokser og holdt pizzaen i å gli rundt. Men å finne produsenter som så på produktet som en løsning og ikke bare en gimmick, var problematisk.
I 2010 arkiverte Apple en patentere for en tynn, rund pizzabeholder designet for personlige paier, med 8 ventilasjonshull for å la fuktighet slippe ut. Selv om det ennå ikke er gjort offentlig tilgjengelig, brukes det av Apple-ansatte til å ta pizzaen sin fra matretten til skrivebordet uten at det blir fuktig.
RELATERTE: French Bread Pizza 3 Ways
