Smak av hjemmet

Relaterte ting

Stekt Butternut Squash Med Tahinisaus

Denne enkle tahinisausen er salt, søt, kremet og deilig - server den over stekt butternut squash eller andre grønnsaker.

Kyllingenchiladas i grønn saus

Fyllet i denne ukentlige kyllingenchiladas-oppskriften er fuktig og trøstende, og sausen er syrlig, velsmakende og kremet med akkurat nok varme. Dekket av ost blir de uimotståelige.

Gabriellas grytestek

Ha denne enkle grytesteiken i ukedagene med stekte poteter ved siden av, eller server med brød for å øse opp den deilige sausen.

Tempura grønnsaker med sitron-soya dipping saus

Denne tempura-oppskriften – en idiotsikker måte å gjøre grønnsaker uimotståelige på – er en kreativ måte å få alle til å spise mer ferske råvarer.

Curry Rice Vermicelli

Denne risretten, som ligner veldig på Singapore-nudler, er en families stift som en rask kveldsmiddag.

Grunnstoffet: Surkål

Relaterte ting

Reubens Quesadillas

All deiligheten til en klassisk Reuben-sandwich og en cheesy quesadilla kombineres for å lage denne intenst trøstende retten.

Tropisk smoothie

I denne smoothien bringer en spiseskje av væsken fra en krukke med surkål levende mikrober fra laktofermentert surkål – uten å gi det en merkelig smak.

Gulrot-eplesalat

Allerede fermentert surkål gir en mengde sylteagurk-smak og gunstige mikrober til denne enkle slaw-oppskriften.

Fem enkle middager

Relaterte ting

Ett-bretts lønnsvinekoteletter

Denne raske svinekotelettoppskriften er den perfekte, høstlige kveldsmiddagen. Først skal du belegge svinekoteletter med en krydret lønnsennepsglasur, og deretter steke dem for å lage en perfekt karamellisert skorpe på hvert stykke.

Kyllingsuppe med karri

Kyllingnudelsuppe får en oppgradering i denne karrikrydrede versjonen av den klassiske comfort food-retten. Karripulver gir en velkommen dybde av smak, mens babyspinat gir en frisk vri.

Kalkun-gresskar chili

Denne deilige chiliretten har rikelig med krydder for å trekke frem det velsmakende elementet av gresskar, og cannellinibønner for å gi fylde til hver solid bolle.

Grønn og hvit pizza

Restaurantverdig pizza i komforten av ditt eget hjem har aldri vært enklere – eller så deilig – som med denne sofistikerte vegetariske gjengivelsen. Du vil sautere behagelig bitter brokkoli rabe i duftende hvitløk, og deretter legge den på puteaktig pizzadeig med en klatt crème fraîche og en sjenerøs mengde mozzarella og parmesan

Reker og poteter i gresk stil

Enkel, frekk og stilig – det er navnet på spillet med denne enkle rekemiddagen. Den rike kjøttkraftbasen er laget av tomater, grønnsaker, løk og grønne bønner, og avsluttes med å posjere rekene til de er akkurat møre nok.

Anleggsdrevet

Relaterte ting

Krydret ris med sprø kikerter

Go-to pantry-stifter av ris og kikerter finner nytt liv i denne smarte ristilbehøret. Den velduftende basmatien kombineres med smeltet sjalottløk, garam masala og dadler, mens kikertene forvandles til sprø, gurkemeiekrydrede kuler.

Stort parti

Relaterte ting

Ark Pan Apple Crisp

Det første spørsmålet du kan stille etter å ha laget denne oppskriften er: hvorfor skulle du noen gang lage eplesprø på noen annen måte? Å bruke en bakeplate med kant i stedet for en dyp bakebolle betyr at rasjonen av epler til sprø er i hovedsak 50-50, og oppnår det ideelle forholdet for toppingelskere.

Disse oppskriftene dukket opprinnelig opp i oktober 2020-utgaven av Kozel Bier.