Shiitake-sopp har blitt en måltids-MVP – de er fullpakket med næringsstoffer og har en flott, kjøttfull tekstur som gjør dem til den perfekte erstatningen for kjøtt i mange retter. Enten du bruker fersk shiitake-sopp eller tørket – eller du leter etter gode shiitakesuppe eller pastaoppskrifter, har vi dekket deg.

Shiitake sopppastaoppskrifter

Relaterte ting

Shiitake Carbonara

Mør shiitake-sopp gir denne klassiske pastaretten en ekstra tone av jordighet – og passer vakkert sammen med den salte pancettaen.

Wild Mushroom Spinat-fylte skjell

Ricotta-, sopp- og spinatfyllingen er dekadent i skjell - men vil være like velsmakende servert pakket inn i lasagnenudler.

beste måten å tine biffer raskt

Pappardelle med biff og sopp Ragu

Mettende shiitake-sopp det perfekte tilbehøret til saktekokt biff i denne vintermiddagen.

I SLEKT: 4 Overraskende anti-inflammatorisk mat

Shiitake-sopp-oppskrifter

Relaterte ting

Ingefær sautert brønnkarse og shiitakes

Pepperaktig brønnkarse og ingefær gir ekstra bit til en enkel shiitake-sopprett.

Sjampinjong og Soba Rør Fry

En krydret peanøttbasert saus er den perfekte prikken over i-en på en shiitake-soppoppskrift.

Rørsteik med rød ris

En forsterket stekeoppskrift inneholder næringsrike grønnsaker, shiitake-sopp og rød ris.

Tofu og sjampinjong

En plantebasert variant av den krydrede thailandske retten inneholder sopp og tofu i stedet for kjøtt.

Shiitake soppsupperetter

Relaterte ting

Kremet soppsuppe

Cremini og shiitake sopp gir rikdom til en lett å lage suppe som kommer sammen på mindre enn en time.

Wonton-soppsuppe

Å gjøre dine egne vegetarvennlige wontons er enklere enn du kanskje tror - og denne plantebaserte versjonen av den klassiske kinesiske suppen er et perfekt vintermåltid.

Shiitake Udon suppe

Denne shiitakesuppen er perfekt for kresne spisere - du kan bygge din egen bolle og utelate paprika, løk eller andre ingredienser.

Rask varm og sur suppe

Du kan få en smakfull smak av den klassiske kinesiske suppen på bordet ditt på litt over en halvtime.

Sopppurresuppe med soba-nudler

Denne enkle suppen inneholder både fersk og tørket sopp – og massevis av soba-nudler.

Sjampinjong Farro suppe

Bruk en blanding av sopp (inkludert shiitake-sopp) for å legge til ekstra kompleksitet til denne smakfulle veganske suppen.

Shiitake soppbrunsjoppskrifter

Relaterte ting

Soufflepannekake med misosopp

Miso gir ekstra umami-smak til soppen på toppen av denne elegante pannekaken.

Kjempe Latke med grønt og sopp

Større er bedre for denne massive latke-spesielt når den er toppet med sauterte grønnsaker og sopp og rømmeklatter.

Shiitake Bacon

Dette kjøttfrie baconalternativet er flott alene, eller i en veggievennlig BLT.

Sopp, grønnkål og Cheddar Frittata

Frittatas fungerer til brunsj eller middag – og denne versjonen har supermat som grønnkål og shiitake-sopp.

Villsopp, spinat og Gruyere-souffle

Souffler har rykte på seg for å være vanskelige å lage, men trikset for å få denne shiitake-soppoppskriften riktig er å piske eggehvitene til de holder seg i stive topper – og få retten raskt inn i ovnen før du mister volum.

Shiitake sjampinjong pizza oppskrifter

Relaterte ting

Sjampinjong geitost pizza

Tangy geitost er den perfekte kombinasjonen for en velsmakende pizza - ingen tomatsaus kreves.

hvordan du rengjør en sjekkliste på badet

Grønnkål og sopppizza

Minimer oppvasken med denne smakfulle shiitake-pizzaen – alle ingrediensene tilberedes etter hverandre i den samme ovnsfaste pannen.

Sopppizzette

Shiitake-sopp og rødløk gir smak til en flatbrødoppskrift som er enkel å lage.

hvordan dekke et formelt spisebord

Shiitake soppsmørbrød

Relaterte ting

Crispy Mushroom Reuben-smørbrød

Sopp er den perfekte erstatningen for kjøtt - du vil ikke gå glipp av corned beef i denne vegetarvennlige Reuben.

Vegetarisk BLT med Shiitake Bacon

Shiitake-sopp er hovedrollen i en veggie-variant på den klassiske BLT – shiitake-bacon er et smart plantebasert alternativ til den kjøttfulle klassikeren.

Shiitake sopp hovedretter

Relaterte ting

Enchiladas med sopppotet

Leter du etter en vegetarisk hovedrett som selv dine kjøttelskende kjære vil elske? Denne sopp-enchilada-oppskriften passer kanskje akkurat.

Sjampinjong Mais Tacos

Sopp og mais er stjernene i denne smakfulle shiitake-hovedretten.

Yoghurtmarinert kylling med sopp og søtpotet

Hvis du leter etter smakfulle shiitake-soppoppskrifter med kylling, passer denne smakfulle retten med en kremaktig yoghurtmarinade og søtpoteter.

Potpai med purre, sopp og erter

En trøstematklassiker, grytepaien får en plantebasert vri ved å bytte inn standardkjøttet for et lass med sopp.

Kveite, sopp og kålløk Kebab over brun ris med krydret koriandersaus

Krydret koriandersaus er den perfekte folien til en shiitake-sopp og kveitekebab.

RELATERT: 16 enkle sideretter for kebab

Glasert torsk med asparges og sopp

Denne middagen ser villedende vanskelig ut - men den hoisin-glaserte torsken, aspargesen og soppen kommer sammen på under en halvtime.

Kremet Polenta med sopp og babygrønt

Bruning av soppen (både cremini- og shiitake-sopp er omtalt) bidrar til å gi dem en dypere, karamellisert smak som balanserer ut den smøraktige polentaen.