HVORDAN BRUKE KRYSTALLISERT HONNING - ER KRYSTALLISERT HONNING TRYGG VIRKELIG ENKELT

Din kjære er krystallisert - hva nå?

Først og fremst er det helt trygt å spise krystallisert honning. Honning krystalliserer seg naturlig over tid, men det betyr ikke at du trenger å kaste glasset ditt. Heldigvis påvirker krystallisering ikke smaken eller kvaliteten på honning. Faktisk, ifølge Zeke Freeman, grunnleggeren av honningfirmaet Bee Raw, kan delvis eller fullkrystallisert honning ha en rikere smak.

Hvis du vil løsne din kjære, må du aldri mikrobølgeovn. I stedet legger du den uforseglede glasset (plast eller glass) i et bad med varmt - ikke kokende - vann i fem til ti minutter for å hjelpe til med å oppløse krystallene. Kulde temperaturer kan gjøre krystallisering mer sannsynlig, sier Freeman, så oppbevar glasset ditt ved romtemperatur for å unngå det.

Men hvis det uunngåelige skjedde, ikke kast de søte tingene! Her er noen få enkle, smarte måter du kan sette krystallisert honning på jobb.

I SLEKT : 8 smarte bruksområder for kokosnøttolje (det er nesten for godt til å være sant)

Legg den inn for sukker når du baker

Krystallisert honning fungerer som erstatning for sukker i bakevarer. Fordi den har mindre fuktighet enn tradisjonell honning, trenger du ikke gjøre så mange justeringer av væsker i oppskriften mens du opprettholder den klassiske honningsødmen. Honning er søtere enn bordsukker, så du kan bruke mindre. Start med ¾ en kopp krystallisert honning for hver kopp sukker og smak underveis.

Bruk den som topping for toast

Det som er bra med krystallisert honning er at du kan spre den uten å dryppe overalt. Skjær litt over spiret kornskål med fruktpålegg (som skiver epler eller pærer), geitost eller friske tomater for en søt og smakfull, rotfri matbit.

Skrubb med det

Honning er et fuktighetsbevarende middel, noe som betyr at det hjelper med å låse fuktighet. Du kan bruke krystallisert honning som eksfolierende for kroppen eller håret ditt - den lett grove strukturen til sukkeret er en helt naturlig måte å fjerne urenheter fra hodebunnen eller huden din.

Topp en frokostskål

Klart det ikke drypper, men krystallisert honning smaker like godt som tradisjonell honning med mat som gresk yoghurt eller havregryn. Glasuren på kaken? Det gir en vanedannende knase.