Ferien vil se litt annerledes ut i år, men det betyr ikke at de er mindre spesielle. Og virkelig, hvis dette året har lært oss noe, er det at vi trenger å verdsette tid med familie og venner mer enn noen gang - virtuelt eller på annen måte. Mens CDC anbefaler bare å være vertskap for en innendørs feiring med menneskene som bor i husstanden din, og ta feriefestet utenfor tilbyr en helt ny verden av muligheter og ja utfordringer. Les videre for noen få enkle måter å sikre at høsttakkefesten, julen og andre høytidsmåltider er så trygge, komfortable og festlige som mulig.

hvor mye å tipse frisør for klipp og farge

I SLEKT: CDC utgav nettopp helseretningslinjer for å feire Thanksgiving 2020 på en trygg måte

Relaterte ting

Bruk romvarmer.

Det største utvalget verter av utendørs fester vil møte denne høytiden holder spisesteder varme. Å være koselig vil være nøkkelen til en vellykket kveld der folk er i stand til å slappe av (i stedet for å haste) gjennom et kjølig måltid, så det er verdt å investere litt tid og penger for å få de riktige verktøyene. Du kan leie høye varmeovner fra et arrangementsselskap eller til og med kjøpe noen varmeovner i uteplass hvis du planlegger å være vert for noen utendørsarrangementer. Avhengig av investeringsnivået ditt og hvor mye plass du har, er et annet fantastisk alternativ en bærbar utendørs bålplass . Gjestene kan sitte rundt bålet for å ta en cocktail før middagen eller til kaffe og dessert etter måltidet. S'mores, noen?

I SLEKT : Hvordan være trygg ute mens du bruker romvarmer og brannkasser (pluss andre måter å holde deg varm i høst og vinter)

Server en varm cocktail.

En varm og sprit på en kald natt er en av de største gledene i de kjøligere månedene, og det er mange festlige oppskrifter som hjelper deg med å skape stemning for høytidsfesten. Prøv å bytte ut champagne eller cocktailer før middagen for krydret gløgg eller gløgg med tranebær, varm smørret rom eller en varm toddy.

Grill strømnettet.

Hvis du går fra ovnen og velger å grille hovedretten, kan du være ute og sosialisere med gjestene mens du lager mat, i stedet for å mase over den varme ovnen inne i huset. Du kan grill en kalkun til perfeksjon , eller velg grillet biff (prøv denne med en pikant kapersaus), lammelår eller svin mørbrad. For vegetarianere, kast på disse super-salte og tilfredsstillende miso sopp kabobs.

Tilbyr tepper og puter.

Draping av et sjal eller lett teppe over baksiden av hver stol vil sikre at gjestene dine kan hygge seg og holde seg komfortable hele kvelden, uten å måtte føle at de plager deg med ytterligere forespørsler hvis de begynner å bli kalde. Å tilby puter eller ekstra demping for å gjøre utemøblene enda mer komfortable, vil oppmuntre gjestene til å somle rundt bordet etter måltidet.

Legg til belysning.

God belysning endrer atmosfæren til en utendørs middag og får det til å føles som en spesiell anledning. Heng en lysstreng rundt omkretsen av rommet ditt eller kryss krysset over bordet, og bruk store lys som midtpunkter (hold dem godt borte fra barns vei og alt brannfarlig, selvfølgelig).

Hopp over suppekurset.

Selv om suppe er en populær og oppvarmende måte å starte en høytidsfest på, er det ikke det enkleste å gjøre i et utendørs miljø. Ikke bare er suppe rotete og vanskelig å transportere bolle for bolle fra kjøkkenet, det er også utfordrende (og farlig) å føre et stort kar med dampende væske rundt bordet. Bytt suppekurs til en annen varm forrett, som sprø baconinnpakket dadler, fylte polenta-biter eller tøff bakt brie med tranebærkompott og pekannøtter, servert med crusty brød.

I SLEKT: Raske 20-minutters festforretter

hvordan forhandle med bryllupsleverandører

Bruk ekte sengetøy og bordinnstillinger.

Selv om det kan være litt mer å rydde opp, vil det føles mer som et spesielt måltid ved å bruke den vanlige duken, servietter, sølvtøy og tallerkener. Hvis du ikke føler deg komfortabel med å håndtere andres skitne retter, kan du investere i engangsutstyr av høy kvalitet.

Prep på forhånd så mye du kan.

Å planlegge fremover er alltid nøkkelen til vellykket hosting, men det blir spesielt viktig når gjestene ikke kan holde deg selskap på kjøkkenet mens du er ferdig med matlagingen. Forbered deg så mye du kan på forhånd for å minimere oppgavedagen. Lag for eksempel dressinger og sauser, rengjør og hugg grønnsaker, og sett sammen gryteretter, og oppbevar dem tett innpakket i kjøleskapet (minus sprø pålegg). De vil være klare til å stikke inn i ovnen noen timer før måltidet. På den måten kan du bruke mer tid på å feire med kjære.

I SLEKT: 24 underholdende tips som sparer deg for massevis av tid