Denne artikkelen dukket opprinnelig opp på MyRecipes .

COVID-19 har fundamentalt forvandlet hverdagen på måter som kan følge oss lenge etter krisen er over. Kontorer er stengt, opp mot 10 millioner mennesker har mistet jobben, og sykehus er overveldet. Restauranter er stengt, og til og med eksklusive spisesteder har blitt tvunget til å introdusere takeaway, og selv det er kanskje ikke nok til å hjelpe dem med å storme. Dagligvarebutikker og markeder har vært åpne (å spise er tross alt ganske viktig), men ikke uten sine egne forholdsregler .

hvordan du vet din ringstørrelse kvinne

Men med COVID-19-krisen klar til å gå inn i den farligste og mest dødelige strekningen til dags dato, anbefaler Trump-administrasjonen å gjøre turer til og med de mest essensielle stedene foreløpig. Spesifikt advarte Deborah Birx, det hvite husets Coronavirus-responskoordinator, amerikanere om å gjøre alt de kan for å holde seg og holde seg inne (vel, kort om å utstede et reelt landsdekkende husly i orden).

De neste to ukene er ekstraordinært viktige, sa Birx på en pressekonferanse 4. april. Dette er øyeblikket å ikke gå i matbutikken, ikke gå på apoteket, men å gjøre alt du kan for å holde familien og vennene dine trygge.

Med behovet for å være hjemme allerede utrolig alvorlig, er det absolutt noe å si for å minimere kontakten med det ytre ordet i den grad det er realistisk mulig for ikke-essensielle arbeidere. Men med behovet for å spise og få medisiner som er ganske ufleksible selv i en pandemi, hva skal du gjøre?

Den viktigste tingen å gjøre er ikke å få panikk. Ingen bestrider det faktum at dagligvarebutikker forblir avgjørende og bør være åpne, og mangel er ikke nært forestående. Hvis noe, betyr midlertidig nedleggelse av restauranter vi har et overskudd av visse matvarer som trenger litt hjelp til å komme til rett sted.

Den neste viktigste tingen å gjøre er å planlegge fremover. Ideelt sett har du allerede handlet med en klar liste og en strategi i tankene for å minimere tiden du bruker i supermarkedet. I disse tider, ta det et hakk ved å lage en ukentlig måltidsplan på forhånd rundt vanlige ingredienser som proteiner eller stivelse, slik at du kan strekke en butikk til et større antall dager. I tillegg til å strømpe opp visse stifter Dette bør gjøre det lettere å gå i omtrent 10 dager eller mer mellom butikkene, samtidig som du ikke spiser det samme om og om igjen.

hvordan er et sunt forhold

Utover å handle smartere med måltider i tankene, ta en titt i skapene dine. Det er en anstendig sjanse for at du har en glemt boks eller to av ikke-forgjengelige ting som nettopp har ventet på et øyeblikk som dette. For å holde ting friskt (ingen ordspill ment), prøv å utfordre deg selv til å lage noe basert på det du allerede har, men som du vanligvis ikke bruker. Tenk på det som en slags hjemmeversjon av Iron Chef som kan utvide matlagingshorisontene dine.

I tillegg er det andre metoder for å få matvarer mens du holder deg utenfor butikken, og dermed blir det lettere for alle andre å opprettholde sin sosiale avstand. Hvis du har muligheten til å kjøre til butikken, gjør det mange dagligvarekjeder henting på fortauskanten . Selv om de har med seg sine egne kostnadsøkninger og etiske bekymringer (spesielt i en tid da arbeidstakere strever for økt lønn og beskyttelse), kan tjenester som Fresh Direct og InstaCart (i tillegg til noen dagligvarebutikker) avgi det du trenger direkte. Gjør med den informasjonen hva du vil.

Så ja: det kan være bekymringsfullt å vite at selv dagligvarebutikker bør unngås akkurat nå, men det er definitivt måter å klare seg uten for mange ekstra forstyrrelser eller begrensninger. Jo mer forsiktige vi alle nå er i å ikke handle unødvendig, jo mer sannsynlig er det at vi opplever en tilbakevending til et normalt liv når alt dette roer seg. Og hvis alt annet mislykkes, bestill levering.