Denne artikkelen dukket opprinnelig opp på Martha Stewart .

hvor lenge å koke en søtpotet i mikrobølgeovnen

Mange tar opp nye hobbyer for å fylle tiden under COVID-19-pandemien . En av de mest populære tidsfordrivene har blitt baking, inkludert bake surdeigsbrød , pisker opp et parti hjemmelagde kaker , eller lage et raskt brød, som Streusel bananbrød avbildet her. Nå sier psykologer det baking - spesielt baking av brød - kan være bra for sjelen i tider med nasjonal krise. Selv om dette kanskje ikke er et sjokk for noen med en alvorlig søt tann, de psykiske fordelene forbundet med baking kan være dyp.

'Med bake brød , det er mye fysisk. Elting av deigen og å få den i riktig form kan hjelpe deg med å avlaste litt spenning, sa Elizabeth McKay, forfatter av studien og lektor i ergoterapi ved Edinburgh Napier University. CNN . I tillegg til prosessen med å tålmodig vente på at brødet skal heve seg i løpet av et par timer, kan hjemmebakere føle en følelse av forsinket tilfredsstillelse. Mens koronavirus plager nasjonen, er det viktig å huske at det vil være en slutt, selv om det virker utilgjengelig for øyeblikket.

I slekt: Hvordan du trygt kan dele bakte varer under sosial distansering

'Det er en periode med venting som jeg synes er veldig symbolsk for ventetiden vi sammen gjør,' sier Michael Kocet , en lisensiert rådgiver for psykisk helse og professor og avdelingsleder for Counselor Education Department ved The Chicago School of Professional Psychology.

I tillegg er det viktig å opprettholde en hobby for å distrahere deg fra jobben og den konstante 24-timers nyhetssyklusen som ofte kan være negativ eller deprimerende. Baking er en måte å fylle tiden din, slappe av og til slutt føle en følelse av prestasjon. Kocet legger til at baking kan gi oss noe konkret å skape, kontrollere og nyte når vi har det ferdige produktet. Det kan hjelpe redusere angsten som stammer fra ukjennligheten med å håndtere koronaviruspandemien .

`` Jeg liker det faktum at å lage brød er en langsom prosess, som strider mot de raske livene vi lever normalt, '' sa Jessica Corradini fra Verona, Italia. CNN . 'Å lage brød er tregt og engasjerende. Å ha tid og energi til å vie denne hobbyen er et privilegium. '

I slekt: 10 beroligende bakeoppskrifter som vil dempe stresset ditt og din søte tann

hvordan gjøre et hjem koselig