Et pent organisert krydderhylle – komplett med uniformsetiketter og matchende krukker – er den hellige gral av ryddige hjem over hele landet. Hvis du lager mat ofte eller bare har for mange kokker på kjøkkenet, er det lett for selv den best oppsatte organisasjonens planer å gå galt. For endelig å rydde opp i krydderne våre (og beholde dem slik), spurte vi ekspertene på Horderly for deres profesjonelle råd. Deres anbefaling: start med å dekantere hvert krydder i klare glassbeholdere med etiketter. På den måten kan du få øye på kanel eller paprika på et øyeblikk, eller lese hver etikett hvis du ikke er sikker. Deretter kan du velge mellom tre forskjellige krydderorganisasjonsideer, avhengig av utformingen av kjøkkenet ditt og om du har mer skuffe- eller skapplass. Tilpass disse metodene for å passe hjemmet ditt og hvordan du lager mat.

I SLEKT: 7 kjøkkenskapsarrangører som på magisk vis vil doble lagringsplassen din

Relaterte ting

Dekanter først i glasskrukker

Trinn 1: Hell hvert krydder i en gjennomsiktig glasskrukke med et siktelokk. Ikke bare vil uniformsflaskene se bedre ut når de er plassert i en skuff eller på en hylle, men de vil alle passe pent på skapstigerør uten å måtte gjøre justeringer for beholdere i forskjellige størrelser.

hvor ofte å krydre støpejernsgryte

Før du bestiller, ta oversikt over kryddersamlingen din og tell ut hvor mange flasker du trenger. Når du er i tvil, velg ekstrautstyr slik at du er klar når nye oppskrifter krever forskjellige krydder.

Metode 1: Tilpassede skuffeforinger

Hvis du mangler kjøkkenskap, men har skuffeplass til overs, konverter en tom skuff til et krydderhylle. Klipp en rull med myk skumfôr til størrelse, og legg opp hver strimmel til hele bunnen av skuffen er dekket. Glasskrukkene over passer pent i hver kanal, og foringen vil holde hver krukke på plass.

Metode 2: Et ekspanderende krydderhylle

Når de oppbevares i et skap, har krydder som brukes sjeldnere en tendens til å gå seg vill i ryggen. Så, når du går for å gjøre en dyprens, oppdager du tre flasker med utløpt koriander.

For å se nøyaktig hvilke krydder du eier og for å forhindre duplikater, velg en bambuskrydderhylle som utvides for å passe til bredden på skapet ditt (opptil 24 tommer). Sitteplasser på stadion for krydder betyr at forberedelsene av måltidet er blitt litt enklere.

Metode 3: Prøv en platespiller

Hvis du har skapplass tilgjengelig for kryddersamlingen din, bør du vurdere å gjemme flaskene på en eller to platespillere i tre. Gi platespilleren en rask snurr for å finne spisskummen eller cayenne.

erstatte halv og halv for fordampet melk