Hvis du er en som har lyst på kaffe hele dagen lang, er du ikke alene. Jeg får knapt på meg tøflene mine uten et rykende varmt krus med hell-over — og når jeg først begynner, nipper jeg ofte til en eller annen form for kaffe før jeg går over til vin om kvelden. Enten det er kaldbrygg, en cappuccino eller en skitten chai latté, har jeg begynt å betrakte kaffe som min livseliksir.

Nylig har jeg innsett at det er en måte å holde liv i buzz hele kvelden: Ved å bytte ut glasset mitt med en cocktail med espresso. Kaffe og sprit er en match made in heaven , seriøst – den perfekte blandingen av koffeinholdig varme pluss spritkrydder som gir deg kraft gjennom høytiden. Enten du vil piffe opp din vinterlige brunsj med et kult krus med irsk iskaffe, kose deg med en klassisk kaffe gammeldags, eller avslutte dagen med en jevn espresso martini, er det noe her for å stille suget. Og husk: Hvis du er følsom for koffein senere på dagen, er det bare å bytte inn koffeinfri. (Vi ville aldri dømme.)

Relaterte ting

en Espresso Martini

Denne avkjølende cocktailen kombinerer bare tre enkle ingredienser: espresso, kaffebrennevin og enkel sirup. Nybrygget espresso er best her – bare sørg for at du gir den tid til å avkjøle seg i kjøleskapet slik at den ikke smelter all isen din. Forresten, det er veldig enkelt å justere sødmen til denne cocktailen ved å variere mengden enkel sirup – vi anbefaler å starte lett og øke for å passe ganen din, eller til og med utelate den helt for en mer bitter cocktail.

to Gammeldags kaffe

Du kan alltid henvende deg til en Gammeldags når du er i humør for noe enkelt, subtilt og ikke overdrevent søtt. Tross alt er Old Fashioned ikke mer enn tre ingredienser (sukker, bitter og brennevin) i perfekt harmoni, noe som gjør den til en stor kandidat for oppskriftsvariasjoner. Denne vrien på klassikeren er innrammet med sterk kaffe, og serveres tradisjonelt over en perfekt isbit.

3 Boozy Cold Brew Slushie

Fans av kald kaffe vil elske denne sprø, blandede gjengivelsen av deres favorittform for koffein. Vi liker å tenke på det som en milkshake for voksne. Elsker sjokolade? Tilsett litt sirup. Ingen helmelk for hånden? Bytt inn soya, havre eller tung krem ​​(nam).

4 Irsk iskaffe

En av klassikerne og mest nødvendige kaffecocktailer er selvfølgelig irsk kaffe. Her setter vi avkjølt spin på den deilige drinken ved å servere den over is. For å unngå å nippe til en utvannet bevvie mot slutten av brunsj, server den over kaffeisbiter.

5 Kaffe Bourbon Slushie

Kaffe, melk, bourbon og søtet kondensert melk - hva annet trenger du i livet? For å lage denne frosne cocktailen, virvler du alle ingrediensene med et fjell av isbiter i blenderen for å få den perfekt fløyelsmyke slushie-konsistensen.

6 Hvit russisk

Hver hjemmebartender bør ha en oppskrift på denne klassiske klassikeren under beltet. The White Russian er kremaktig, kaffeduftende, og tross alt utrolig enkel å lage. Zhuzh det gjerne så mye (eller så lite) du vil: Prøv å tilsett et dryss kanel, muskatnøtt eller (tør vi si det) gresskarkrydder for å øke smaken.