Smoothie-boller er som ditt eget eventyr av vakre Instagram-vennlige frokostmat. Du kan lage dem med en hvilken som helst kombinasjon av frukt, nøtter, frokostblandinger, frø, sjokolade, kokosnøtt, nøttersmør, granola ... mulighetene er uendelige.

Hva er smoothieboller, akkurat? De er akkurat slik de høres ut - bare bedre. Bland favorittfruktene dine og andre smoothieingredienser, hell dem i en tallerken og dusj dem med pålegg. De har vært populære i mange år nå; smoothie-boller er som * faktisk * barnebarnet til de bøttene dine med bursdagskakesmak, vi pleide å spise med et fjell med godteri på toppen som vi kalte sunne. Og vi er glade for å si at de er her for å bli - det er bare noe med å nippe til mat gjennom et sugerør som vi aldri har klart å få ombord med. Vi holder oss med skjeer, takk.

Hvis du vil hoppe på smoothie-bollevognen, men tok en titt på prisen på en i din lokale juicebar og følte deg dypt forvirret, får vi det. DIY en i stedet! I tillegg til å være kostnadseffektiv, får du full kontroll over kvaliteten og kvantiteten på ingrediensene og påfyllene dine.

Her er hvordan du lager en smoothie-bolle fra bunnen av. Når du har spikret metoden, kan du prøve å lage en av disse deilige smoothie bolle oppskriftene!

Bland basen din - i riktig rekkefølge

Fra açaí og jordbær til matcha, mango og mer, det er en smoothiesmak der ute for enhver smakpreferanse.

Trikset med å gjøre basen din superglatt er å sette ingrediensene i blenderen i riktig rekkefølge. Væsker går alltid på bunnen nærmest blandebladet. Myke ingredienser (inkludert yoghurt, greener, avokado, fersk frukt og nøttesmør) går videre. Alt hardt, som is eller frossen frukt, bør alltid gå sist. Denne ordningen hjelper blenderen din med å behandle smoothien på den mest effektive og effektive måten. Alle som noen gang har prøvd å starte en blender med et isfjell i bunnen, vet at du vil stoppe og røre hundre ganger før den begynner å løpe jevnt!

I SLEKT : Hver grunn til å elske Acai Berry (utover hvor pen det ser ut på bilder)

Ikke glem å gjøre det kremaktig

Å legge til halvparten av en frossen banan eller fersk avokado vil gi smoothien din en kremaktig munnfølelse og strukturen den trenger for å støtte påleggene dine. Glem å tykne den, og de ristede mandlene dine vil synke til bunnen av bollen så snart du drysser dem på toppen.

Glem fruktjuicen

Juice bringer tonnevis av unødvendig sukker til bordet med svært liten næringsverdi. For din flytende komponent, gå for en plantebasert melk (mandel, havre, cashew og soya er alle deilig) eller kokosnøttvann i stedet.

Kast inn en håndfull greener

Prøv å kaste litt spinat eller grønnkål sammen med de andre smoothieingrediensene - vi lover at den ikke smaker som salat. Greens vil øke proteinet og fiberen i frokosten din, noe som hjelper deg å bli mettere lenger.

R ELATERT : Kraftig morgensmoothien med disse 6 unike supermatene

Velg en bred bolle

Etter at du har blandet basen din, hell smoothien i en bolle som er åpen, bred og relativt grunne. Dette vil optimalisere plassen du har for pålegg og forhindre at tyngre synker til bunnen. Det vil også gjøre smoothiebollen din mye mer fotogen.

Lette påfyll går først; tyngste ingrediensene sist

Start med lette påfyll, som matcha pulver, chia- eller linfrø, flisete mandler, ristet quinoa, sjokoladespon eller kokosnøttflak. Deretter følger du med tunge ingredienser, som skiver med banan, kiwi eller mango, granola, en sjenerøs skje mandelsmør eller tørket frukt. Sørg for å balansere med forskjellige smaker (søt, terte, nøtteaktig) og teksturer (crunchy og kremaktig) for den ultimate toppingsopplevelsen.