Unødvendig å si, Takkoffer i år (og hele høytiden) kommer til å se litt annerledes ut enn den har gjort tidligere. Som vi vurderer alle de trygge måtene vi fremdeles kan feire - bringe festen utendørs , vert for virtuelle middagsfester , kjøpe en kalkun på nettet for å unngå folkemengder i dagligvarebutikker - det er et klart og åpenbart svar: Hold festene dine intime. Takk til reisebegrensninger og smarte sikkerhetsregler, vil gjestelister for kalkun bli trimmet ned i år, og feriemenyen din skal følge etter. Vi er alle for rester, men hvem trenger stresset med å lage en massiv fugl hvis det bare blir deg og barna?

I SLEKT : CDC utgav nettopp helseretningslinjer for å feire Thanksgiving 2020 på en trygg måte

Den gode nyheten er at å spise kalkun og potetmos med sine kjære ikke avbrytes, og det samme gjelder den store finalen: dessert. Disse paiene med individuell størrelse er det perfekte tilskuddet til feriespredningen i år. De er laget med enkle innpressede skorpe eller tilberedt paideig, så montering er en film. Alle får sine egne, så det er ikke nødvendig å mase for å skjære det perfekte stykket - eller legge til enda et & apos; høyt berøringspunkt & apos; til tabellbildet ditt. Alt du trenger å vurdere er om du skal servere pisket krem ​​eller iskrem sammen (men vi synes det er OK å ha begge deler).

Relaterte ting

Pære-blåbær mini-paier med gitterskorpe

Ikke la deg skremme av det sjarmerende gitterverket på toppen av disse mini-paiene. Alt du trenger å gjøre er å jobbe i seksjoner: Legg 3 striper over paiene i en retning og brett tilbake på hver side for å veve de resterende stripene over og under. Den gode nyheten er at du har 12 forsøk på å få det helt riktig (og de smaker godt uansett).

Cranberry Plum Mini Pies With Crumble Topping

Søte og terte, akkurat som oss, er disse søtsmakete søtsakene kledd i rødt for den gode sesongen. Pakk dem sammen som favoritter til ditt neste høytidsfest.

Ingefær-gresskar mini paier med speculoos skorpe og pisket krem

Så lang graham-cracker skorpe; vi har møtt en ny informasjonskapsel. Disse krydret søte paiene bruker Speculoos-informasjonskapsler som base i stedet for den vanlige pate-brisee eller annen kakeskorpe. Det tok ikke mye overbevisning, men vi er omvendte.

Lime Curd Mini Pies With Toasted-Marshmallow Coconut Cream

Vi byttet tradisjonell marengs mot en krukke med marshmallow-fluff i disse tropiske aromaene. De ristede kokosflakene er veldig pene, men du kan bruke ristet søtet kokosnøtt på stedet. For å få den enkleste pyntingen, kan du bare lime en kalk over toppen rett før servering.

Butterscotch-Apple Mini Pies

Du lager denne geniale karamellen til mer enn disse små paiene. Vi blandet butterscotch chips og tung fløte for den enkleste, kremete karamelsausen. Det er flott å lage det klissete eplesenteret, men også godt over iskrem.

Mini Spiced Rum Peach Pies

Legg til et lite snev av søt sommerfrukt til kalkundagen din med disse ferskenpaiene i størrelse pint. De får et ekstra spark fra muskatnøtt, ingefær og (vår favoritt) mørke rom, noe som gir dem høstflairen de trenger for å sende Thanksgiving-festen med et smell.

Apple Pie Baked Epler

Snakk om den perfekte bruken for alle de eplene du plukket i frukthagen sist helg. Disse søte småbakte eplene er forkledd som mini-paier, som (vi liker å tenke) gjør dem nesten, slags sunne. Selv om andre varianter av skarpe epler fungerer i en klype, foretrekker vi Honeycrisp fordi de holder formen når de er bakt.

Mini Nutella S'mores paier

For å lage disse mini-s'mores-paiene, klipper du ganske enkelt et dusin sirkler fra en ferdig laget porsjonsstykke, overfører dem til en mini-muffinspanne og fyller hver med Nutella. Bake og topp med mini marshmallows, og gi dem en skålbehandling. For hvem vil ikke ha s'mores hele året?