Protein er en av de viktigste byggesteinene i kroppen vår og en av de mest nødvendige næringsstoffene for menneskelig funksjon. Vi trenger det for å produsere antistoffer, enzymer, blod, bindevev, hormoner og mer. Protein er også ansvarlig for muskelreparasjon og vekst. Men fordi det er så kritisk - ordet stammer faktisk fra det greske ordet spådommer , som betyr først - mange amerikanere er bekymret for om de møter den anbefalte mengden protein daglig eller ikke. Og når du tar med i 17 milliarder dollar pluss proteintilskuddsindustri (og tilhørende markedsføring), hvem ville ikke bekymre seg for å pakke mer protein i kostholdet?

renseeddik vs hvit destillert eddik

Men proteinbehov varierer veldig fra person til person - det nødvendige inntaket bestemmes i stor grad av din livsstil og aktivitetsnivå, muskelmasse, alder, nåværende helsetilstand og kroppssammensetning. Det er imidlertid en enkel formel for å estimere kroppens proteinbehov. For folk som er aktiv , Jeg tar vekten i pund og konverterer det til kilo (del pund med 2,2 for å få kilo) og multipliser med ett, forklarer Frances Largeman-Roth, RDN , en ernæringsekspert og forfatter. For eksempel vil en kvinne som veier 150 kilo trenge 68 gram protein per dag. Imidlertid for folk som er mindre aktiv , Da multipliserer jeg antall kilo med 0,8. Så en mer stillesittende kvinne på 150 pund trenger rundt 55 gram per dag. Diettreferanseinntaket, eller DRI , for protein er 0,8 gram protein per kilo kroppsvekt, eller 0,36 gram per pund. Dette er det minste nødvendige beløpet.

Det er viktig å huske at protein er (heldigvis) lett tilgjengelig i matvarer. De fleste av oss får mye og trenger ikke å telle hvert gram protein, sier Largeman-Roth. Det gjennomsnittlige amerikanske kostholdet er mye høyere i protein enn mange antar, inkludert vegetarianere. Vi pleier å knytte kjøtt-og-melk-tunge retter til proteinrike måltider, men næringsstoffet finnes også i mange plantebaserte ingredienser som korn , nøtter, bønner, tofu, frukt og grønnsaker. (Og ikke glem egg: en sandwich med to egg kan pakke mer enn 20 gram protein; tilsett en shmear hummus, og du vil sannsynligvis ha nesten halvparten av ditt daglige inntak når du er ferdig med frokosten.)

Men hvis du bruker mer tid på treningsstudioet eller i parken og ikke ser resultatene du ønsker, vil du være mer oppmerksom på hvor mye protein du får fra maten, og sørg for å få en proteinrikt måltid eller matbit etter en treningsøkt for å reparere små tårer i musklene, sier Largeman-Roth. De med fysisk anstrengende jobber, folk som trener ofte og eldre voksne kan trenge mer protein også.

I SLEKT : 9 plantebaserte matvarer du bør spise mer av

hvordan smaker næringsgjær

Poenget: mål å få proteinet ditt fra maten, og husk at kvaliteten på proteinet du spiser er utrolig viktig (rødt kjøtt er fortsatt rødt kjøtt). Og hvis du har lurt på om du trenger å øke inntaket ditt med protein shakes eller måltidserstatning, kan du hoppe over dem og lage en av disse enkle høyproteinoppskriftene, eller finne favorittoppskrifter med høyt proteininnhold her. Husk også at FDA ikke regulerer kosttilskudd så nært som det gjør mat og drikke, og at det er behov for mer forskning på den faktiske effektiviteten til proteintilskudd , spesielt for de som ikke er profesjonelle idrettsutøvere eller kroppsbyggere.

I SLEKT : De 4 beste sunne snackbarene du kan kjøpe (som også smaker deilig)