Med bare dager igjen av 2021, Google har offentliggjort sin årlige liste over trending mat årets søk. Selv om disse matvarene ikke er de mest søkte fra de siste 365 dagene, er de er rettene som hadde den høyeste økningen i trafikken over en vedvarende periode i 2021, sammenlignet med 2020. Med andre ord, mens ingen søkte etter ' Blekksprutspill cookie' i 2020, var begrepet enormt populært i år takket være Netflix-showets tredje episode, som ble sendt i september.

Dataene, som kun gjenspeiler amerikanske søkeord, inneholder også flere oppskrifter som gikk viralt ( takk TikTok !) samt noen retter som har økt i popularitet takket være noen spennende øyeblikk i popkulturen. Hvem husker da sikadene kom tilbake på starten av sommeren etter 17 års fravær og en viss del av befolkningen rett og slett ikke kunne vente med å spise dem?

I SLEKT: 8 geniale TikTok mathack som vil spare deg for tonnevis av tid

Ikke overraskende er det også noen få oppskrifter som rett og slett har trendet i 2021 takket være hvor godt de smaker og hvor enkle de er å tilberede. Ja, vi snakker om deg, Crockpot-kylling!

Lurer du på om noen av favorittrettene dine var blant årets mest trendy? Fortsett å lese for å finne ut!

Relaterte ting

en TikTok pasta

Når det kommer til pasta, har TikTok velsignet oss med flere trendy retter. At bakt feta pasta som tilsynelatende alle var besatt av gikk viralt tilbake i februar og ble så populært at det forårsaket en kjøring på fetaost. I juli ble det salte måltidet erstattet av en annen pastasentrert rett kalt pastachips, som du kan lage i en frityrkoker og spise akkurat som potetgull.

I SLEKT: Hvordan tilberede de virale egg- og potetfylte paprikaene til perfeksjon

hvordan rengjør jeg en hårbørste

to Baconsyltetøy

Selv om baconsyltetøy ikke er noe nytt, drev kokken Gordon Ramsay krydderet til viral status i mai etter at han la ut en TikTok av hans baconsyltetøy toast oppskrift som er toppet med egg. I tillegg til en toast topper fungerer baconsyltetøy også godt på burgere og smørbrød .

3 birria tacos

Birria er typisk en meksikansk suppe eller lapskaus, men takket være ulike sosiale medieplattformer tok birria-taco virkelig fart i 2021. Retten inneholder tortillaer dyppet i et tynt lag med fett og fylt med det møre kjøttet du finner i lapskausen. Når tortillaene er pakket med kjøtt, kastes de på takken, og gir dem et sprøtt ytre som er vanskelig å slå. Hvis du er ute etter en litt enklere variant av taco, sjekk ut denne oppskriften.

4 Crockpot kylling

Retter laget i en Crockpot har vært populært i årevis takket være deres enkle og generelle hygge, men 2021 handlet om kylling laget i en langsom komfyr, som du kan tilberede på en myriade av måter avhengig av smak og smakspreferanser.

I SLEKT: 12 Crowd-pleasing slow cooker kyllingoppskrifter

5 Hamantaschen

Interessant nok hadde dette bakverket, som vanligvis tilberedes til ære for den jødiske høytiden Purim, et ganske øyeblikk i 2021. Kanskje forsterket av TikTok, er disse trekantformede godsakene vanligvis fylt med syltetøy, men kan også være fullpakket med sjokolade, dulce de leche, eller ost. Få et hopp på Hamantaschen-forberedelsene i 2022 med hjelp fra denne tradisjonelle oppskriften , eller endre ting med denne salte bete-fylte versjonen.

6 Squid Game cookie

Hvis du har sett Blekksprutspill , dalgona-godteriepisoden – der spillere må spore en komplisert form i godteriet på en begrenset tid uten å bryte den – forklarer hvorfor dette uttrykket klarte seg. Selv om det ikke teknisk sett er en kake (dalgona-godteri er laget med en kombinasjon av karamellisert sukker og natron), får godbiten en hard tekstur og er lett å knuse. Interessert i å lage konfekten til deg selv uten de dødelige konsekvensene? Prøve denne oppskriften .

7 Bakt havre

Overraskelse, overraskelse, dette er et annet trendbegrep vi kan takke TIkTok for! Bakt havre ble populært på den sosiale medieplattformen tidlig i 2021, blant annet fordi retten er relativt sunn og enkel å lage. Dette oppskrift bruker bare seks ingredienser - havre, egg, banan, bakepulver og lønnesirup - for å lage den virale retten som gir en søt frokost eller mellommåltid.

I SLEKT: 25 Rask, sunn (og deilig!) frokostideer

8 Cicada

Da sikadene kom tilbake i midten av 2021 etter 17 års fravær, begynte spørsmål om å spise insektene å dukke opp nesten umiddelbart, derav feilens plass på Googles liste over populære matvarer. For ordens skyld, sikader er generelt trygt å konsumere , men det betyr ikke at alle bør prøve dem.

hvordan rengjøre hepa filter luftrenser

9 Gigi Hadid pasta

Modellen delte oppskriften sin på krydret vodka sauspasta i 2020, men tilsynelatende var interessen for den trøstende retten så intens at den gikk over i 2021. Hadids oppskrift krever liten skjellpasta som er tilberedt og deretter badet i en blanding av olivenolje, hvitløk, tomatpuré, tung krem, vodka, smør og knuste røde pepperflak. Hvis det vekker din interesse, sørg for å sjekke ut denne lignende oppskriften på krydret rigatoni alla vodka.

10 Knuste poteter

La oss være ærlige, amerikanere har en tendens til å elske poteter uansett hvilken form de er i , men (nok en gang, takket være TikTok) knuste poteter regjerte i 2021. Som navnet antyder, er knuste poteter babypoteter som har blitt knust med bunnen av et glass eller noe lignende, krydret med krydder etter eget valg, og deretter kokt. Denne oppskriften inkluderer trendy mat, men slenger i litt brokkoli, smuldret ost og stekte egg for en god ordens skyld.

I SLEKT: 16 deilige måter å bruke opp alle de ekstra eggene i kjøleskapet på