Kjære leser: Hvis du ikke har blitt betatt av det dekadente, elegante og pastellfarget verden i London fra Regency-tiden gjennom Netflix-hitserien Bridgerton , kom deg til sofastatistikken og gjør deg klar til å bli betatt av de dramatiske handlingslinjene, frodige innredningen, utrolige hår- og kostymedesign , og dampende romanser.

En tradisjon som gjennomsyrer hele serien er ettermiddagste i den karakteristiske lyseblå salongen til showets navnebror, familien Bridgerton. Mens du desperat venter på ankomsten av sesong to, kan du flytte deg tilbake til en tid da det å komme ut som debutant var like konkurransedyktig som å komme inn på en Ivy League-høyskole (og da sladder for damer var bra faktisk) med en skikkelig high tea som til og med Lady Whistledown ville ikke finne feil med.

I SLEKT : Hvis du allerede har binged Bridgerton, her er hva du skal se neste gang

hva er den beste måten å rengjøre en hårbørste på

En kort historie om High Tea

Trenden med å ha te og småbiter startet i England på 1700-tallet som en måte for den arbeidende borgeren å ha en sen ettermiddagsmatbit. Det ble kjent som 'high tea' sannsynligvis fordi det ble servert ved høybord. Ganske kort tid etterpå fanget skikken seg og utvidet seg til de høyere klassene ettersom et lettere måltid servert rundt kl. 15.00 til 16.00. Det var ment å holde folk over mellom lunsj og middag, som ofte ble servert ganske sent etter teateret eller andre rolige tidsfordriv. (Og ingen liker en henrykt hertuginne eller hertug.) For familier som (fiktive) Bridgertons ble ettermiddagste vanligvis tatt i salongen mens de satt i lave, komfortable stoler. Dette måltidet, også noen ganger kjent som ettermiddagste for å skille det fra den lavere klasse iterasjonen, har siden blitt en av Storbritannias mest elskede og kjente tradisjoner.

Grunnleggende om å være vertskap for high tea

Interessert i å være vertskap for din egen Bridgerton -inspirert ettermiddagste? Typiske tesnacks inkluderer scones med smør eller clotted cream og syltetøy, fingersmørbrød – også kjent som engelske tesmørbrød, go figure – og et utvalg små bakverk og småkaker (i tillegg til selve teen).

hvordan vasker du naturlig svart hår

Kanskje like viktig som menyen er stemningen du setter for ettermiddagsteen. Se for deg den svimeverdige blå salongen i Bridgerton-huset – stemningen du går etter er vintage, ikke muggen; elegant, ikke prippen; lekker, ikke skjør. Vurder borddekning og innredning. Det er her du virkelig har sjansen til å gå den ekstra milen og transportere din ydmyke ettermiddagsmatbit inn i en high tea verdig til og med dronningen selv. Start med å sjekke ut vårt utvalg av Regency-inspirert innredning som ikke vil føles malplassert i et moderne hjem. Tenk på å pryde terommet ditt med blåregnranker og friske blomster. Leter du etter noen mindre detaljer? Ta en titt på alternativene våre nedenfor for å få tebordet ditt egnet for den aller beste engelske salongen. Og ikke vær redd for å være modig – interiøret fra regenttiden var overdådig og dekadent. Nå ville være en fin tid å trekke frem den gulllysestaken eller bestemorens blondeduk og det beste sølvtøyet ditt.

Til slutt, gjestelisten din. Vanligvis var te kjent som en sosial begivenhet for damer, mens mennene holdt på med andre ting. Imidlertid krever moderne tider et fornyet inkluderende blikk på high tea – så samle de mest sofistikerte medlemmene av poden din (eller samle de spente barna dine) og gjør deg klar til å dekke bordet for en raffinert matbit.

Alt du trenger for å være vertskap for en episk Bridgerton High Tea

Relaterte ting

en Te

La oss starte med navnebroren: Selve teen. Tradisjonelle utvalg av high tea inkluderer koffeinholdige varianter, som Earl Grey, samt urter, som kamille. Du kan virkelig være kreativ med det du og ditt mannskap liker. Teens verden er noe uendelig, men sørg for å velge et brygg av høy kvalitet for å heve opplevelsen din.

to The Nibbles

Deretter vurdere menyen. Server en blanding av søte og salte biter, og når du først har lært deg kunsten med tesmørbrødet, kan du bruke fantasien til fyllingene. For noen tradisjonelle high tea-delikatesser, sjekk ut disse velprøvde oppskriftene:

kan hjemmelaget tranebærsaus fryses

• Smørbrød med erter og reddik
• Kyllingsalat te smørbrød
• Earl Grey tekaker
• Aprikos mandel scones
• Appelsin og Lemon Curd barer
• Klementin og grapefruktmarmelade

3 Et ganske tesett i vintagestil

Ingen high tea ville vært komplett uten lekkert, matchende tetilbehør. Dette settet med 11 deler inkluderer gryten, koppene, fatene og sukker- og melkebeholderne – en elegant samling som passer for selv en Bridgerton.

4 3-lags serveringsstativ

Du vil definitivt trenge et elegant, trelags sandwich- og kakebrett for å servere alle dine teverdige snacks. Hvis du vil holde fast ved tradisjonen, plasser scones og brød på øverste nivå, smørbrød på andre nivå og søtsaker på bunnen.

5 En blondeduk

Å legge fra seg en blondeklut eller bordløper setter tonen for den elegante anledningen (for ikke å snakke om å beskytte bordet ditt mot egensindig te og smuler).

6 Vintage blondeservietter

Smurte scones og smuldrete kjeks vil etterlate selv den mest veloppdragne gjest som trenger en serviett. High tea er ingen anledning for papirprodukter – ta ut det fineste sengetøyet ditt for å gjøre selv å holde rent til en elegant affære.