Kanskje du lagde tyttebærsausen din en stund tilbake, og nå er du nysgjerrig på hvor lenge tranebærsaus blir værende i kjøleskapet. Eller kanskje du oppdaget en boks med tranebærsaus på baksiden av pantryet ditt, og du lurer på hvordan du skal fortelle om den tranebærsausen har gått dårlig. Uansett, her er alt du trenger å vite om lagring og stell av tranebærsaus.

Hvor lenge varer hjemmelaget tyttebærsaus?

Hvor lenge varer hjemmelaget tyttebærsaus i kjøleskapet? Start med å oppbevare den i et dekket glass- eller plastbeholder. Riktig lagret, hjemmelaget tyttebærsaus vil oppbevares i kjøleskapet i 10 til 14 dager. Hvis du vil beholde den lenger enn det, hell sausen i dekket lufttette beholdere eller frysesikre poser og frys.

Hvor lenge varer hjemmelaget tyttebærsaus i fryseren? Det vil holde seg på nytt i omtrent to måneder. Det er fortsatt trygt utover det, i det minste et år. I tillegg kan ferske hele tyttebær fryses i originalposen i ett år.

Hvordan kan du vite om hjemmelaget tyttebærsaus er dårlig eller bortskjemt? Den beste måten er å lukte og se på den hjemmelagde tyttebærsausen: Hvis den har en lukt, smak eller utseende, eller hvis det dukker opp mugg, kan du kaste den.

Hvor lenge varer hermetisert tyttebærsaus?

Først av alt, lagre hermetisert tranebærsaus i pantryet, hvor temperaturen er jevnt kjølig. Generelt vil hermetisert tranebærsaus holde (og smake godt) i minst ett år utover datoen som er stemplet på boksen. (Datoen er produsentens estimat for hvor lenge tranebærsausen vil forbli i topp kvalitet; det er ikke en sikkerhetsrelatert frist.) Hvis trærbærsausens tekstur, farge eller smak kan endres etter noen år, kan boksen endres. , men det vil sannsynligvis ikke være farlig. Igjen, bruk sansene dine for å teste om tranebærsausen fremdeles er god. Tegn på ødeleggelse inkluderer bokser som lekker, ruster, buler eller er kraftig bulkete. Hvis toppen av boksen er avrundet i stedet for flat, har tranebærsausen sannsynligvis gått dårlig. Hvis du åpner boksen og alt er brunt eller svart, kast tranebærsausen uten å tenke deg om.

Når du har åpnet den, fjern tranebærsaus fra boksen og legg den i en lufttett beholder i kjøleskapet. Det vil holde seg bra der i omtrent en uke. Frossen hermetisert tyttebærsaus er ikke den beste ideen, da den blir vannet. Men det vil holde seg bra i et par måneder.

Hva du skal gjøre hvis du utelater tranebærsaus over natten

Vi hører deg: Etter en hel dags matlaging og hosting og (forhåpentligvis) å nyte Thanksgiving, vil noen ting falle ved veikanten. Men hvis du lar tranebærsaus ut om natten, enten den er hjemmelaget eller kjøpt i butikk, kan du kaste den bort.