Søtpoteter er ganske allsidig grønnsak. Utrolig tilfredsstillende med sin søthet og tekstur, denne knollen kan ha mange hatter. Når det gjelder å lage søte poteter, kan du bake søte poteter i ovnen , mikrobølgeovn dem eller kok dem. Prosessen med å koke søtpoteter vil være den samme enten du holder skinnet på eller ikke. Kokte søte poteter fylles og gjør en enkel side. Her gir vi deg tips om hvordan du koker søtpoteter og hvordan du serverer dem.

Hvordan koke søtpoteter

Det er ikke mye forskjell på å koke søtpoteter med skinnet på mot å skrelle dem. Men du får et løft av fiber og kalium hvis du koker og spiser potetene med skinn på. Hvis du for eksempel leter etter en jevnere mos, skreller du potetene først før du koker. Huden gir en subtil tekstur til hver bit.

er det vanlig å gi tips til massasjeterapeuter

Å koke ca. 4 kilo hakkede poteter (omtrent 6 søtpoteter) til mos, det vil ta omtrent 15 til 20 minutter å starte dem i kaldt vann. Du trenger bare nok vann i gryten for å dekke søte poteter. Hvis du lager en mos, er det best å hogge potetene i stedet for å koke dem hele. Det vil spare deg for tid. Her er trinn for trinn hvordan du koker søtpoteter:

1. Handle søtpoteter med glatt skinn og er faste når du trykker på. Unngå noen med myke flekker. Oppbevar dem på et kjølig, tørt sted i opptil 1 uke, og unngå å kjøle dem ned, da de tørker ut.

2. Skyll og skrubb under kaldt vann. For å få en mer næringsrik mos, la huden være på, for en jevnere skall med en vegetabilskreller.

hvordan holde hodet varmt uten hatt

3. Skjær i åttendedeler og legg i en stor gryte. Tilsett nok vann til å bare dekke til potetene.

4. Kok søtpoteter i 15 til 20 minutter, til de er møre når de er gjennomboret med en gaffel. Merk at det vil ta kortere tid hvis du kutter søtpotetene i mindre biter.

5. Tøm og vend tilbake til gryten for å lage mos.

Kokte søtpoteter oppskrifter

Det er enkelt å bare tilsette smør og et snev av melk for å lage en enkel søtpotetmos. Kan du ikke få nok? Denne oppskriften på Mashed Sweet Potatoes har hint av sitrus, varme fra muskatnøtt og tilsatt kremhet fra rømme.

hvordan fjerne blodflekker fra bukser