Av alle helsemålene du har vurdert å forplikte deg til dette nye året, er det en som begge er enkle og effektiv (og har sannsynligvis ikke allerede skjedd deg): Spise mer sjømat.
Hvorfor spør du? 'Sjømat har så mange vitenskapelig støttede fordeler for din mentale helse, immunitet , kardiovaskulær system og hjerneutvikling, sier ernæringsekspert Keri Gans, MS, RD, CDN . Å spise mer fisk og skalldyr er en av de enkleste måtene du kan redusere risikoen for depresjon, demens, hjertesykdom og mer. (Forresten, USDA og HHS ga nettopp ut 2020-2025 Kostholdsretningslinjer for amerikanere , anbefale amerikanere i alle aldre - spesielt små barn og gravide - spise sjømat minst to ganger i uken.)
I SLEKT : Dette er de 6 sunneste typene sjømat
Her er de fem beste fordelene med å øke sjømatinntaket ditt, ifølge Gans.
Relaterte ting
Sjømat kan forhindre og redusere depresjonssymptomer
Studier har vist at folk som regelmessig spiser fisk, er 20 prosent mindre sannsynlige enn sine jevnaldrende til å få depresjon, sier Gans. Dette er takket være sjømatens antiinflammatoriske egenskaper - et resultat av den høye mengden DHA og EPA omega-3 fettsyrer - og dets evne til å fremme serotoninproduksjon og absorpsjon.
Sjømat reduserer risikoen for Alzheimers og demens
I følge Gans, ernæringsintervensjoner, som økt forbruk av fet fisk, og de påfølgende økningene i EPA og DHA i blodet, har vist seg å redusere risikoen å utvikle demens og Alzheimers sykdom. Faktisk forbruker så lite som ett sjømatmåltid per uke har blitt assosiert med redusere ens risiko for både Alzheimers og demens, legger hun til. De beste alternativene er vill alaskalaks, kveite og sabelfisk, som inneholder Vitamin d , aminosyrer som tryptofan, og omega-3-fettsyrene EPA og DHA, som alle er nødvendige for å støtte humør og kognisjon, sier Gans.
Sjømat beskytter hjertet ditt
Å spise sjømat to ganger i uken har vist seg å redusere risikoen av døden fra helserelaterte årsaker med 17 prosent, og risikoen for dør av hjertesykdom med 36 prosent , sier Gans. Å innlemme næringstett sjømat i en diett kan redusere betennelse og forbedre triglyserid- og kolesterolnivået.
Sjømat bygger opp immunforsvaret og senker betennelse
Omega-3 fettsyrene fra fisk bidra til å redusere risikoen for betennelse . I tillegg sier Gans at sjømat også er en kilde til immunstimulerende vitamin A, D, selen, sink og glutamin.
I SLEKT : 7 antiinflammatoriske matvarer å spise hver dag
Sjømat fremmer utvikling av spedbarn og barn
Omega-3 fettsyrer (spesielt DHA) er viktige næringsstoffer i tidlig menneskelig utvikling, inkludert syn, immunforsvar, nervesystem og hjernevekst, forklarer Gans. Under graviditet, a Harvard-studien viste at sjømatforbruk er gunstig for mors helse og utvikling av babyhjernen. Fordelene fortsetter gjennom barndommen og ungdomsårene slik konsum av sjømat har vist seg drive en økning i IQ .
