Når temperaturen kryper lavere og vi fortsetter å lene oss helt inn i den koselige årstiden - strømpe på skjerf og gensere, nippe til varm eplecider, bake hver gresskar krydderoppskrift vi kan få tak i - er det stor sannsynlighet for at vi alle er i ferd med å være bruke betydelig ekstra tid innendørs i forhold til sommeren. Vi er alle for å omfavne den nordiske livsstilstrenden kjent som friluftsliv , som betyr å tilbringe så mye tid ute i frisk luft som mulig til tross for værforholdene, men la oss være ærlige: vinteren er lang, kald og mangler veldig mye solskinn vi har suget opp hele sommeren.
Sak i punkt? Du har rett i å lure på om kroppen din får tilstrekkelig mengde vitamin D. 'Med mange som trener sosial distansering , vi bruker samlet mer tid innendørs; denne begrensede eksponeringen for sollys kan også føre til lavere nivåer av aktivt vitamin D, forklarer Mike Roizen , MD, overordnet velværeoffiser ved Cleveland Clinic og forfatter av Hva du skal spise når . D-vitamin bidrar til en sunt immunsystem , og det er viktig å finne måter å støtte immuniteten din i løpet av denne tiden. '
hvordan du rengjør innsiden av bilen
I SLEKT : 9 myter om immunforsterkende matvarer som helseeksperter vil at du skal slutte å tro
Hva mer gjør vitamin D i kroppen? D-vitamin er et fettløselig vitamin som er nødvendig for å opprettholde sunne bein, sier ernæringsekspert Rachel Berman , RD, daglig leder i Verywell. 'Dens primære funksjon er å absorbere kalsium og fosfor under fordøyelsen. Kalsium er mineralet som trengs for å støtte beinhelse og riktig nerve- og muskelfunksjon.
Hvis du er nysgjerrig på vitamin D-mangel, symptomer å se etter og hva du bør vite før du tar et vitamin D-supplement, sjekk ut vår fulle guide til vitamin D her.
Mens sollys er den mest tenkte kilde til aktivt vitamin D, er kostholdet ditt også en utmerket måte å øke vitamin D-nivåene, spesielt når innetiden er på et høyt nivå. D-vitamin kalles 'sunshine vitamin' siden det dannes i kroppen når huden din blir utsatt for UV-stråler - det finnes også i kosttilskudd og naturlig i visse matvarer, sier Berman. Eksperter anbefaler at du får rundt 600 IE vitamin D i kostholdet vårt. Her er de fem beste vitamin D-rike matvarene du bør spise i hver sesong, ifølge Berman.
Relaterte ting
Sitron-Dijon laks med poteter og grønne bønner Kreditt: Jen CauseyFeit fisk
Fet fisk - inkludert laks, tunfisk og sardiner - er sterke kilder til vitamin D. Jeg liker å legge urter og krydder til laks og bake for å spise som en hovedrett eller flakes med litt brødsmuler, egg og hakkede grønnsaker for å danne en lakseburger. patty, sier Berman.
hvordan kan jeg si hvilken størrelse ringen min ersopp Kreditt: Claudia Totir / Getty Images
Sopp
Maitake sopp - eller høns av sopp - er en annen god kilde til vitamin D . De er flotte hakket opp i en salat eller sautert i olivenolje som tilbehør.
Cheesy Mushroom, Corn, and Purre Frittata Kreditt: Jen CauseyEgg og ost
Ifølge Berman gir eggeplommer og ost begge mindre mengder vitamin D, som du kan inkludere sammen i en omelett eller frittata.
Perfekt yoghurt med granola Kreditt: Fascinadora / Getty ImagesFortified Foods
Noen vanlige matvarer er også beriket med vitamin D for å hjelpe oss med å få nok i kostholdet vårt - tenk frokostblandinger, plantebasert melk og yoghurt.