Immunitet er høyt i tankene akkurat nå, og med god grunn. Mennesker over hele verden tar alle forholdsregler de kan for å unngå COVID-19: sosial distansering , ordentlig håndvask , lager på hyllestabile ingredienser, og tar sikkerhetstiltak når du får levert varer .

Men som med enhver svært urovekkende, farlig helseepidemi, er det lett å bli byttedyr for altfor grandiose (om enn tilsynelatende betryggende) helseråd, eller verre, slangeoljeaktige kosttilskudd som feilaktig lover deg beskyttelse. Derfor ba vi seks helseeksperter om å avkrefte de mest populære mytene om immunforsterkende kostvaner, slik at vi kan fokusere vår spising-for-immunitet-innsats på måter som er * faktisk * effektive i stedet.

I SLEKT : Dette er de beste maten å lagre for en nødsituasjon

hvordan henge julelys på treet

Relaterte ting

1 Myte: Fordobling av vitamin C-tilskudd vil hjelpe immunforsvaret ditt.

Vitamin C er et viktig næringsstoff for optimal immunfunksjon , sier Ali Webster, PhD, RD, direktør for forskning og ernæringskommunikasjon for International Food Information Council. Derimot, studier har vist at inntak av megadoser av C-vitamin i form av kosttilskudd ikke gjør oss noe bra når det gjelder å bekjempe forkjølelse eller annen sykdom. Mer er ikke nødvendigvis bedre i disse tilfellene, siden kroppene våre bare kan absorbere noen hundre milligram vitamin C om gangen, sier Webster. Den anbefalte kosttilskuddet, som er den daglige mengden av et næringsstoff som dekker de fleste menneskers behov, er satt til 75 milligram per dag for voksne kvinner og 90 milligram per dag for voksne menn. Enhver mengde over dette skilles ut i urinen.

I SLEKT : 3 deilige måter å spise mer immunitetsfremmende vitamin C på

to Myte: Supermat er et middel.

Å spise sunt er viktig for å holde immunforsvaret i gang med full kapasitet. Men det er ingen ‘supermat’ som magisk vil gi den et løft, sier Webster. Ifølge Webster kan det å spise en rekke fargerike matvarer, med fokus på å få mer frukt og grønnsaker, gi oss mange av vitaminene og mineralene, som A, C og E, som spiller nøkkelroller i immunforsvaret. Disse fruktene og grønnsakene kan komme i en rekke former: ferske, frosne, hermetiske eller krukke.

I SLEKT : De 30 sunneste maten å spise hver dag

3 Myte: Du kan bli smittet av et virus ved å berøre emballasjen til mat fra en matbutikk eller uttak.

Det er ingen bevis for at berøring av matemballasje overfører virus, inkludert COVID-19, sier William Li, MD, lege, forsker og forfatter av Spis for å slå sykdom: Den nye vitenskapen om hvordan kroppen din kan helbrede seg selv . For å være trygg kan du imidlertid tørke av overflaten med en desinfiserende klut mens du bruker hansker. Forsikre deg om at du kvitter deg med tørken etter at du er ferdig, og vask hendene grundig før du berører maten. Du finner vår omfattende guide til å vaske produkter trygt her.

4 Myte: Den eneste maten som øker immuniteten er sitrusfrukter.

Ikke sant! Sitrusfrukter, som sitroner, appelsiner og grapefrukt, er deilige, verdifulle kilder for immunitet kraftverk vitamin C , ja. Disse er gode å nå når du leter etter en søt henting, men de er ikke de eneste matvarene som kan støtte immunsystemets helse ved å hjelpe deg med å bli mindre syk og også bidra til å forkorte varigheten hvis du gjør, sier Briana Rodriquez, RD ved Jenny Craig. Rodriquez anbefaler å øke inntaket av noen av disse smakfulle ingrediensene, slik at du kan legge til noen immunforsterkere til hvert måltid:

• Rød paprika: Bare en halv kopp inneholder over 150 prosent av den daglige verdien for vitamin C.
• Hvitløk: Ifølge Rodriquez har svovelforbindelsene i hvitløk vist seg å bidra til å forbedre immunsystemets funksjon.
• Gulrøtter: Vi blir ofte fortalt at gulrøtter er gode for øyehelsen (de er!), Men den store mengden vitamin A de inneholder, er også en fantastisk immunitetsforsterker. Forløpere av vitamin A som karotenoider (betakaroten) er viktige antioksidanter som styrker immunforsvaret og kan hjelpe kroppene våre med å bekjempe infeksjoner, sier Rodriquez.
• Kylling: Kyllingsuppe er en god mat for en grunn . For det første er det fuktighetsgivende - men det inneholder også sink, et viktig mineral for å hjelpe til med å håndtere betennelse. Fjærkre (som kylling) er fulle av det. Den inneholder også vitamin B6, som er viktig for dannelsen av nye og sunne røde blodlegemer. Kyllingbuljong (beinbuljong) inneholder næringsstoffer som også hjelper med tarmhelse og immunitet.

5 Myte: Mat og vitaminer er den eneste måten å forbedre immuniteten på.

En diett fylt med mange viktige næringsstoffer er avgjørende for den generelle helsen og et sterkt immunforsvar, men mange andre livsstilsfaktorer spiller også en rolle, forklarer Rodriquez. Det er viktig å spise godt - men vi vil også sørge for at vi gjør alt vi kan for å behandle kroppene våre med TLC. Her er hennes beste rekorder:

beste måten å få huset til å lukte godt

• Få din Zzzs: Visste du at søvn øker immunforsvaret? Når vi ikke får tilstrekkelig hvile, føler vi oss ikke bare slitne på utsiden, det kan forårsake stress og betennelse i kroppen vår , noe som gjør det vanskeligere å avverge sykdom. Voksne trenger mellom syv og ni timers søvn en natt for å øke immunforsvaret, men med våre travle liv i dag kan det til tider være urealistisk. Å gjøre små anstrengelser for å nå det minimumet, selv om det betyr å gå i seng en time tidligere eller implementere en skjermfri tidsregel før sengetid, så det er lettere å gli i hvilemodus kan virkelig være nyttig.
• Behandle stress: Det er forståelig at stressnivået i disse dager er høyt. Så det er viktig å gjøre en innsats for å minimere og håndtere stress på alle måter vi kan. Meditasjon, få litt bevegelse, sette regelmessige videosamtaler med venner og familie, eller søke hjelp fra en mental helsepersonell er alle alternativene. Finn hva som fungerer for deg.
• Svett: Trening er en av de beste tingene vi kan gjøre for å opprettholde helsen og øke immuniteten. Ikke bare hjelper det med å lindre stress (hint: se ovenfor), studier har vist at folk som trener regelmessig, er mindre sannsynlig å bli forkjølet enn de som ikke gjør det. Gå en rask tur hvis du er i stand, eller finn noen hjemme-treningsøkter som får hjertet til å pumpe for å gi immunforsvaret et løft.
• Curtail alkohol og røyking: Dette kan virke som et åpenbart helseforslag, men mange vet ikke at sigaretter og alkohol faktisk hindrer immunforsvarets funksjon. Studier har funnet at sigarettrøyk kan samhandle med virus, slik som influensa, forårsaker lungeskade og betennelse, og forverrer influensasymptomer for røykere. Alkohol ble også funnet i studier for å svekke kroppens respons mot influensa. Hvis det er urealistisk å kutte dem helt ut, må du sette grenser for deg selv og jobbe for å gradvis redusere inntaket.

6 Myte: Echinacea, betaglukaner, hyllebær, reishi og andre immunstimulerende kosttilskudd er bra for alle.

Mens urtemedisin absolutt har mye å tilby så langt som immunstøtte, tilbyr de ikke en tilnærming som passer alle, sier Lizzy Swick, RD for Suggestic. Personer med visse helsemessige forhold, inkludert autoimmun sykdom, bør samarbeide med en leverandør trent i urtemedisin for å lage en personlig plan. Husk: bare fordi det fungerer for mange mennesker, og forskningen er der, gjør det ikke alltid mener det er den beste tilnærmingen for din egen kropp.

I SLEKT : 7 antiinflammatoriske matvarer å spise hver dag

7 Myte: Bare spesifikke næringsstoffer, som vitamin C og sink, støtter immunforsvaret.

Et overordnet kosthold som hovedsakelig består av ekte mat, med variasjon og balanse er viktigere enn isolerte næringsstoffer. Ja, vitamin C og sink er viktig, men du kan ikke supplere deg ut av et dårlig kosthold, sier Swick. Når kostholdet er på plass, kan kosttilskudd, vel, supplere. I tillegg må kosttilskudd brukes på riktig måte. Ifølge Swick, tar for mye sink i lang tid kan faktisk redusere immuniteten og høydose sinktilskudd brukes best ved de første tegn på et virus.

8 Myte: Forbedret vann og sportsdrikke er nødvendig for å øke immuniteten din.

'Forsterket vann og sportsdrikker er ofte en kilde til kunstige farger og søtningsmidler, ting vi kan leve uten,' sier McKenzie Jones, RD for NutriBullet. Et sunt immunsystem begynner med å etablere langsiktige sunne vaner, inkludert å spise et kosthold rik på frukt, grønnsaker og full mat, være aktiv og få nok søvn og ta vare på din mentale velvære.

den beste måten å rengjøre laminatgulv på

9 Myte: Fersk frukt og grønnsaker er bedre enn hermetikk eller frossen mat ved å gi immunstøttende næringsstoffer.

Hermetisert eller frossen frukt og grønnsaker blir ofte samlet på modenhetstoppen for å låse nødvendige næringsstoffer. 'De er en utmerket kilde til sunne ingredienser som kan tjene som en enkel måte å øke inntaket av frukt og grønnsaker på,' sier Sherene Chou, RD for NutriBullet.