Akkurat nå viser mange amerikanere seg å være forbilde ved å bli hjemme og sosial distansering , som oppmuntret av både føderale og statlige tjenestemenn, til bidra til å redusere hastigheten på COVID-19-overføring . Selv om denne fremgangsmåten er ment for alles helse og sikkerhet, sa ingen at det skulle bli enkelt.
Foruten de åpenbare helseproblemene, økonomiske konsekvensene og mangelen på sosial interaksjon, har en av de største hindringene for mennesker i frivillig karantene vært å finne ut hvordan de skal mate seg trygt. Med mange begrenset til hjemmene sine i flere uker, den eneste ideen om å spise hermetiske bønner en gang til er nok til å forårsake nød - enn si de større bekymringene og usikkerhetene i øyeblikket.
For folk som trenger en pause fra matlaging og rengjøring, er restaurantavhenting og levering (samt avgang fra dagligvarer) fortsatt tilgjengelig mange steder. Faktisk er disse matalternativene gode måter å hjelpe holde dine favoritt uavhengige restauranter og virksomheter flytende mens du gir deg litt variasjon i det daglige karantene dietten.
I SLEKT: Stakk inne? Disse fem enkle stiftekamrene kan være grunnlaget for noen veldig livlige retter
Kort sagt, ja, hvis restauranter og kjøpmenn tilbyr henting på hjemmebane eller hjemlevering, er det greit å gjøre det. Bestilling utenfor kjøkkenet ditt kommer med noen advarsler. Din bestilling av kyllingparm fra den familieeide restauranten nede i gaten er bare verdt det - for deg og for dem - hvis du tar ekstra tiltak for å beskytte mot spredning av koronavirus.
Vanlige spørsmål om Food and Drug Administration (FDA) beroliger at det ikke kan føres gjennom mat: For tiden er det ingen bevis for at mat eller matemballasje er forbundet med overføring av COVID-19. Når det er sagt, vet vi at viruset fortsatt kan leve midlertidig på ofte berørte overflater. Ifølge en fersk studie publisert i The New England Journal of Medicine , dette er hvor lenge viruset ser ut til å kunne overleve på respektive overflater:
- I luften - 3 timer
- På kobber - 4 timer
- På papp - 24 timer
- På rustfritt stål - 48 timer
- På plast - 72 timer
Med disse funnene i tankene, følg ekstra trygge og sanitære forholdsregler når du bestiller inn.
1. Unngå bestilling helt hvis du eller noen familie / husfamilier er syke, viser symptomer, eldre eller mer i fare for å få COVID-19 ( her er hva du skal lage i stedet ).
2. Unngå å berøre offentlige overflater (som dørhåndtak) ved å velge bare pickup på siden. Vask hendene eller bruke hånddesinfeksjonsmiddel (med minst 60 prosent alkoholinnhold) umiddelbart etter henting, og unngå å berøre ansiktet ditt før du rengjør hendene.
3. Når det er mulig, velg kontaktfrie leveringsalternativer når du bestiller. Mange matleveringstjenester, inkludert Postkamerater , av Dash , Kaviar , Grubhub , og Sømløs , gir medlemmene et alternativ for avbestilling uten kontakt, hvor kurerer vil legge igjen bestillinger rett utenfor døren og fortelle kundene at de har gjort det. Hvis du bestiller direkte fra en restaurant, kan du gi kureren spesielle instruksjoner for å legge igjen bestillingen din på døren.
4. La pappesker og emballasje være ute i 24 timer - eller enda bedre, ta dem straks med til gjenvinning.
5. Overfør mat til dine egne rene retter og bestikk for å servere og spise, og kast / resirkuler umiddelbart alle beholdere og emballasje.
6. Vask hendene grundig før og etter å ha spist.
7. Desinfiser overflatene i hjemmet ditt som kommer i kontakt med eventuelle poser, containere osv.
Alt dette er ikke for å skremme deg (ideen om bakterienes evne til å overleve på overflater bør ikke være ny), men bare for å gjenta hvor viktig det gjenstår å følge ansvarlige hygienevaner når du får matvarer levert til deg akkurat nå. Restauranter og leveringstjenester er så forsiktige og hygieniske som mulig for å sikre at du blir matet (og de holder på med virksomheten), så ikke angre all innsatsen når maten kommer til døren din.
I SLEKT: 7 måter du kan hjelpe andre under Coronavirus-krisen
