• Vær den første til å vurdere og anmelde!

Melon møter mojitos i denne deilige myntecocktailen.

Galleri

Oppskriftssammendrag test

En klassisk mojito får en pen, melodisk oppgradering i denne forfriskende sommerdrinken. Du blander honningdugg og blander den deretter med rom, mynte og limejuice. Den trenger mindre sukker enn en klassisk mojito takket være den søte frukten. Bare pass på å starte med en moden, saftig melon for maksimal smak. Denne oppskriften gir også en dynamitt-mocktail; bare hopp over romen og topp drinkene med brus.

Ingredienser

• 3 kopper hakket honningmelon (fra 1 melon), pluss tynne melonskiver til pynt
• ¾ kopp (6 oz.) hvit rom
• ¼ kopp pakket ferske mynteblader, pluss kvister til pynt
• 2 kopper is, gjerne knust, pluss mer for å fylle glass
• ½ kopp fersk limejuice (fra 5 lime)
• 1 spiseskje pluss 1 ts. lett agave nektar

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Bearbeid hakket honningdugg i en blender til den er jevn, ca 20 sekunder.

• Steg 2

  Legg rom og mynteblader i en stor cocktailshaker. Rot med bunnen av en tresleiv eller en muddler til mynten begynner å brytes ned, ca. 1 minutt. Tilsett honningpuré, is, limejuice og agave. Rist til den er avkjølt, ca. 15 sekunder.

• Trinn 3

  Fyll 4 glass med mer is; sil honningblandingen jevnt over i glass. Pynt med myntekvister og melonskiver.