Robuste vinterkvash kan være vanskelig å forberede - men vår enkle guide til å kutte butternut squash er alt du trenger for å slutte å stikke og begynne å kutte og skjære som en proff. Å kutte opp en stor, uhåndterlig butternut squash kan være skummel - det er en av de mest utfordrende typene squash å kutte - spesielt hvis du ikke er sikker på hvor du skal begynne. Men som enhver overveldende oppgave, er trikset å dele oppgaven i mer tilnærmelige trinn. Dette er den aller beste, veldig sikreste og mest effektive måten å kutte en butternut squash, og det tar bare fire enkle trinn.

Når du har overvunnet denne utfordringen, kan du forberede deg på trinn to: hvordan man steker butternut squash. Fortsetter du å finne ut hvordan du bruker din hakkede butternut squash? Vi anbefaler butternut squash pizza.

hva skal en kvinne ha på seg til et bryllup

Hvordan kutte butternut squash

Hva trenger du:

• kokkekniv eller kløver (eller en annen skarp, tung kniv)
• skjærefjøl
• Y-formet peeler
• skje med skarp kant (for eksempel en suppeskje)
• kjøkkenhåndkle eller tørkepapir (valgfritt)
• butternut squash

Følg disse trinnene:

Relaterte ting

1 Bryt det opp

En av de store hemmelighetene som gjør at du kutter en butternut squash eller en hvilken som helst annen rolig poly, merkelig formet grønnsak, er å bryte den ned i håndterbare biter. Det er enkelt med en butternut fordi den har en naturlig midje. Hun er riktignok pæreformet, men like over den sunne baksiden er det en åpenbar formendring. Det er der du vil begynne.

Legg squashen ned på siden, og bruk den skarpeste, tyngste kniven din (din kokkekniv eller en kløver hvis du er trygg på å bruke en), kutt hele squashen for å dele den i to mer vanlige form stykker. Klipp av endene også. Og husk at en skarp kniv alltid er tryggere enn en kjedelig. Hvis du ikke har skjerpet deg i det siste, er det nå sesongen.

I SLEKT: Butternut Squash Nutrition

to Skrelle

Du lurer kanskje på hvorfor du ikke bare skal skrelle hele squashen først, men de mindre bitene du nettopp har laget er mye lettere å håndtere enn hele squashen. Bruk den skarpe kanten på den Y-formede skrelleren og et anstendig trykk for å fjerne squashhuden. Ja du kan kok med squashens hud på, men butternut-skin er bare ikke veldig bra.

Et notat om den klebrige filmen som kan samle seg på hendene dine: Den er faktisk som sap og kan gjøre at hendene dine føles på en eller annen måte krittete og voksagtige på samme tid. Hvis det føles veldig yucky for deg, kan du bruke kjøkkenhåndkleet til å holde squashen i din ikke-dominerende hånd og skrelle med den andre.

3 Fjern frøene

Du vil legge merke til at den øverste halvdelen av squashen din - la oss kalle den nakken - ikke har noen frø. Sett dette stykket til side.

erstatning for tung fløte i saus

Med bunnen, rundere halvparten, bruk den skarpe skjeen for å fjerne frøene og de tette membranene. Bruk en skje som er litt tynnere i kanten og enkel å håndtere, for eksempel en suppeskje. Skru ut frøene og kast dem.

Hvis du lager suppe og vil ha ekstra kreditt, kan du koke frøene med litt veggie eller kyllingkraft før du legger dem til resten av suppeingrediensene for en ekstra squashy (det er bra) batch.

beste hjemmelagde ugress- og gressdreper

4 Hugge

Eller skjær, terninger og / eller spiraliser som du vil. Arbeid på en håndterbar halvdel av squashen din om gangen, og bruk den skarpe, tunge kniven din til å hugge squashen i biter av ønsket størrelse (bitstørrelser fungerer for de fleste bruksområder).

Bruk dine nyutviklede ferdigheter med å skjære butternøtter hvor som helst en stor vokser opp. Men vet at disse samme prinsippene - håndterbare deler og de riktige, skarpe verktøyene - gjør det enkelt å klemme enhver kjøkkenoppgave.