Yerba kompis er en av de neste store te-trendene i horisonten, og det er i ferd med å bli din neste sunne (koffeinholdige) drikke du ønsker. Men hva er det, akkurat?
Yerba mate te er laget av bladene på et kristtorn som er hjemmehørende i den søramerikanske atlantiske regnskogen. Bladene høstes av kultivatorer (kjent som yerbateros ) fra små gårder og urfolkssamfunn i Argentina, Paraguay og Brasil. Etter at de har blitt tørket og malt opp, blir yerba mate bladene tradisjonelt gjennomsyret av varmt vann inne i en kalebass og nytes.
beste stedet å få halloween-dekorasjoner
I SLEKT : Hvis Iced Tea er sommerstiften din, må du lese denne forskningen
Te har blitt nytes i Sør-Amerika i mange århundrer, og med god grunn. Yerba kompis pakker en deilig sterk, jordaktig, kompleks smak som mange beskriver som euforisk. Og ifølge registrert diettist Keri Glassman , yerba mate er også en rik kilde til kraftige antioksidanter (enda mer enn grønn te!) og fullpakket med B-vitaminer, C-vitamin, sink, kalium og mangan. Her er noen flere grunner Glassman sier at vi alle burde.
Relaterte ting
Oppmerksom morgenenergi og fokus.
Yerba kompis kan være en del av en sunn morgenrutine, på samme måte som du vil nyte en kopp kaffe. En kopp yerba mate inneholder 78 milligram koffein, som faller bare en liten bit under de 85 milligramene du får fra en vanlig gammel cuppa joe, sier Glassman. Men i motsetning til kaffe rapporterer mange som drikker yerba mate at koffein sparket er mer gradvis. ' Med andre ord, det gir deg varig, vedvarende energi i stedet for en pigg og et krasj. Fordi du sannsynligvis vil føle deg mindre av et nervøst spark etter å ha nippet til det, er yerba kompis det en god type te for en boost på dagen . Sløvheten etter lunsj er den vanskeligste kampen å kjempe midt på arbeidsdagen - hvis du kan forholde deg, prøv å drikke te i stedet for kaffe.
Redusert betennelse.
Mate er rik på kraftige antioksidanter som vitamin C og polyfenoler, og forskere tror det kan være spesielt bra å redusere betennelse . Ifølge Glassman har antioksidantkapasiteten vist seg å være enda høyere enn grønn te. Yerba mate's næringsprofil har B-vitaminer, vitamin C, sink og kalium. Også mangan og dets primære forbindelse, klorogensyre, er en polyfenol som fungerer som en antioksidant i kroppen.
I SLEKT : 7 antiinflammatoriske matvarer å spise hver dag for langvarig helse og lykke
Bedre sirkulasjon og leveravgift.
Takket være leveren din har kroppen sitt eget naturlige avrusningssystem, men yerba mate kan være til hjelp. Det har vist seg å være 'hepatobeskyttende', som oversettes til 'å beskytte levercellene', og har vist potensial som et fordøyelseshjelpemiddel. 'Yerba mate er i stand til vasoavslapping, eller utvidelse av blodkarene dine, noe som betyr at det øker kroppens sunne sirkulasjon,' sier Glassman. I likhet med rødvin på denne måten har den potensial til å redusere risikoen for hjertesykdom. '
hvor ofte bør du kjøpe nye BH-er
Lurer du på hvordan du drikker yerba kompis?
'I Argentina drikker de fleste det sosialt ved å passere rundt en kopp som kalles en kalebass og nipper til en bombilla, som egentlig er et fancy halm, sier Glassman. Imidlertid er det oftere i USA brukt av løse blader og en sil eller en fransk presse, akkurat som du ville gjort med vanlig kaffe eller te. Føler du ikke kaffe eller te? Den allsidige ingrediensen kan tilsettes til et mangfold av mat og til og med cocktailoppskrifter for et velsmakende superfood boost .
Hvor kan du kjøpe yerba mate?
Yerba Mate kan bli funnet i spesialtebutikker og i utvalgte dagligvarebutikker (som Whole Foods) over hele USA, eller på nett .
I SLEKT : 11 Enkle iste-oppgraderinger du vil nippe til hele sommeren
