Noen ganger forvirrer velværeverdenen meg. Jeg meditere , ta mitt CBD og drikk den grønne saften min. Men hver gang jeg tror jeg har fått dekket basene mine, finner jeg ut om noe annet jeg bør innlemme i kostholdet mitt. Noen av disse er bare helsetendenser (nei takk, detox te), men noen er faktisk støttet av vitenskap og er verdt å være oppmerksom på. Gitt viktigheten av god helse , da jeg gang på gang kom over omtaler av prebiotika, visste jeg at jeg trengte å lære mer.

Du kan være kjent med probiotika , de levende mikroorganismene som er tilstede i yoghurt og gjæret mat - men har du hørt om deres motstykke, prebiotika ? Til tross for min interesse (les: besettelse) med å undersøke helse- og velværeinformasjon, hadde jeg ikke det, så jeg oppsøkte en ekspert. Her er Rebecca Ditkoff, MPH, RD, en registrert diettist i New York City og grunnlegger av Ernæring av RD , gir full nedkjøring.

I SLEKT: Er eplecidereddik verdt sprøytenarkomanen? En ekspert bryter den ned

Forskjellen mellom probiotika og prebiotika

Det er billioner av bakterier og andre mikroorganismer som tar bolig i slimhinnen i fordøyelseskanalen og spiller en nøkkelrolle i helsen vår. Probiotika er en av de mest kjente delene av dette komplekse systemet. 'Probiotika er det' gode ' bakterier som lever i tarmene våre og fremmer sunn fordøyelse og også gir immunforsvaret et løft. Selv om fordøyelseskanalen din naturlig produserer probiotika, er det gunstig å også konsumere mer mat som er naturlig rik på probiotika for å øke nivåene og variasjonen av stammer av de gode bakteriene, forklarer Ditkoff. Probiotika har vist seg å bidra til å balansere mikroorganismene i fordøyelseskanalen og hjelper til med å befolke de gunstige bakteriene etter å ha tatt en runde antibiotika.

Prebiotika er derimot typer karbohydrater som finnes i fiberrike frukter og grønnsaker som ikke er fordøyelige av kroppen. I stedet passerer de gjennom tarmen og gir en matkilde for de sunne bakteriene (probiotika) og lar dem trives. 'Det er viktig å merke seg at alle prebiotika er fiber, men ikke alle fiber er prebiotiske, sier Ditkoff.

I SLEKT: 5 probiotiske matvarer jeg elsker for tarmhelsen

Hvordan har kroppen din nytte av både præbiotika og probiotika?

'Prebiotika og probiotika spiller komplementære roller for tarmhelsen og jobber som et team for å støtte tarmmikrobiomet ditt,' sier Ditkoff. De jobber sammen for å opprettholde balansen mellom sunne bakterier ved å hjelpe til med å fylle de levende mikroorganismene selv (probiotika) og mate disse mikroorganismene (prebiotika).

Hvor kan man finne Prebiotika og Probiotika?

Probiotisk-rik mat er ofte et biprodukt av gjæring, som har blitt brukt i århundrer i mange kulturer for å bevare maten og forbedre helseegenskapene. I de senere år, gjæret mat har blitt mer populært i Vesten ettersom helsebevisste forbrukere og utøvere anerkjenner deres innvirkning på den generelle helsen og spesielt fordøyelsen. Du trenger ikke se lenger enn den nylige økningen i popularitet av kombucha og surkål for bevis.

Probiotisk-rik mat:

• Kefir, en gjæret melkedrikk som ligner på yoghurt
• Surkål og kimchi , laget ved å gjære kål og andre grønnsaker
• Vanlig levende organisk yoghurt (se etter ordene live, aktiv kultur)
• Fermenterte soyabønner som tofu, tempeh og miso
• Kombucha, en litt brusende drikke laget ved å gjære svart eller grønn te

Prebiotika kan naturlig finnes i mange frukter, grønnsaker, fullkorn og belgfrukter som inneholder mye fiber.

Prebiotisk-rik mat:

• Alliums, som hvitløk, løk og purre
• Asparges
• Epler
• Sikori rot
• Løvetann greener
• Jordskokker (aka sunchokes)
• Litt undermodne bananer

Bør du ta et probiotisk tilskudd?

Mange av oss er kjent med boksene og flaskene med probiotika som selges i apotekhyllene, og lover å hjelpe til med fordøyelsesproblemer. Men er det verdt den til tider heftige prislappen? Ditkoff sier å ikke være så rask å trekke ut lommeboken.

`` I USA selges probiotika som kosttilskudd, som ikke gjennomgår test- og godkjenningsprosessen av FDA, '' forklarer hun. Produsenter er ansvarlige for å sørge for at de er trygge før de markedsføres, og at eventuelle påstander på etiketten er sanne - det er imidlertid ingen garanti for at de typer bakterier som er oppført på en etikett, er effektive for den tilstanden du er tar dem for. '

Hun nevner også at helsemessige fordeler av probiotika er stamme-spesifikke, og at ikke alle stammer er skapt like. Rådfør deg med din primærhelsepersonell eller en registrert diettist (RD / RDN) for å diskutere alternativer og din spesielle situasjon før du tar et probiotisk tilskudd.

Bør du ta et prebiotisk tilskudd?

Sannheten er, forskning på prebiotiske kosttilskudd er fortsatt i sine tidlige stadier, og mange av fordelene er fremdeles i stor grad teoretiske. Av disse grunnene, og fordi potensielt nyttige prebiotika lett finnes i mange frukter og grønnsaker, er det best å konsumere prebiotika naturlig når det er mulig.

I SLEKT: 7 antiinflammatoriske matvarer å spise hver dag for langvarig helse og lykke