Vanligvis betyr det at du har en fest og planlegger å få gjestene for høyt sukker høyt, hvis du har en mengde restkake. Jeg gleder meg til de dagene. For sent betyr restkake mer sannsynlig at du pakket inn enda en vellykket stressbake-økt og mangler tilstrekkelig publikumstall. Kanskje du har en bunke med utklipp fra å trimme de gule kakelagene dine i perfekt nivåerte nivåer , eller du savnet båten om hvordan du fjerner bunten din fra pannen uten å knuse den i stykker ( Slik unngår du den store feilen ). Uansett omstendighetene, her er noen deilige måter å puste nytt liv i kaken som er igjen .

I SLEKT : Kakepynt vil berolige nervene dine - Slik gjør du det uten fancy ingredienser eller verktøy

Bagatell

Hjemmelaget bagatell er like imponerende og deilig som den er tilgivende. Bare kombiner biter av restkake med lag vaniljesaus, pisket krem, fersk frukt, pudding, syltetøy, dryss og så videre. Lag en stor bagatell i en klar bolle med rette sider, eller sett sammen de enkelte i murglass. Match smaken av kaken din med de andre ingrediensene du velger: lagrik sjokoladekake med pitted kirsebær, sjokoladebiter og pisket krem; nøkkelkalkpai med kokosflak og fersk mango; eller banankake med kremostfrosting, valnøtter og biter av fersk banan.

Kaketrøfler

Dette er en flott bruk for restkake med et lag med frosting på. Husker du kakepoppens glansdager? Du kan lage din egen ved å smuldre den glasurbelagte kaken og presse den i kuler med hendene. Spyd hver med en lollypop-pinne, legg dem på et nonstick eller smurt kakeark og frys i 20 minutter. Når de har herdet, smelter du en eller flere sjokolade (mørk, melk, hvit = alt rettferdig vilt) og dypper popene inn i den en etter en; drypp tørr. Beleg dem i ekstra pålegg - knuste mandler, godteri, dryss, flere kakekrummer - før du fryser dem igjen for å la sjokoladen stivne. Hvis du ikke har lollypop-pinner, ikke svett den. Du får kaketrøfler i stedet for pops.

I SLEKT : 5 dårlige måter å bake enda bedre bananbrød på

Iskrem Topping

Jeg trenger ikke å beskrive det gjensidig fordelaktige forholdet mellom kake og is til deg. Du har kjent det siden grunnskolen (shoutout til førskole-venninnen Rachel og hennes Baskin Robbins bursdagsfester). Imidlertid vil dryss * hjemmelaget * kake på toppen av rom rosin eller kakedeig virkelig forandre ting. Hvis du først knuser smulene dine i ovnen, blir det neste nivå.

Lag kakeshakes

Hvorfor ikke? Gi kaken som er igjen, en virvel i blanderen med is og melk. Enda bedre, gjør det sprit - tilsett et skvett rom, eplebrennevin eller kaffelikør. Gjør det i navnet for å begrense matsvinn!