Få ting er mer spennende enn å finne rester av mac og ost gjemt i kjøleskapet for å spise etter en lang dag. Oppvarming av denne cheesy komfortmaten kan imidlertid ofte vise seg å være en unødvendig skremmende oppgave. Det virker som om den første biten av Mac-en din aldri er bare Ikke sant. Oftere enn ikke møter du en svært uappetittlig munnfull frysende kald pasta, eller du synger egentlig smaksløkene dine med en smertefullt skoldende varm bit av klebrig ost.

Men mestrer den perfekte temperaturen for oppvarming av rester trenger ikke å være et gjettespill, ifølge TikTok-bruker @hvordan . I en nylig video som ble lagt ut på kontoen hennes, forklarer hun at du bør revurdere formasjonen du mikrobølger maten i.

vasker du kylling før du koker den

Det er enklere enn det høres ut. Dette hacket krever ingen spesialverktøy eller kjøkkenredskaper – alt du trenger å gjøre er å unngå å plassere mat i midten av parabolen der radiofrekvensmikrobølgene som varmer opp maten har problemer med å nå. Vitenskap, har jeg rett?

@@hvordan

I motsetning til en konvensjonell ovn sender mikrobølgeovner radiobølger over kammerets indre. Denne frekvensen beveger seg i en bølgelignende bevegelse, og skaper bunner og topper som ikke alltid varmer opp alle deler av maten jevnt. For å motvirke effekten av dette, arrangerer @howdoesshe et lag med pasta i en ring rundt omkretsen av platen. Denne metoden bidrar til å unngå flekker og ujevnt oppvarmede rester ved å skape mer overflate slik at mikrobølgeovnen kan varme opp maten grundig (og jevnt). Den samme teknikken kan også gjelde andre matvarer som ris, poteter eller til og med grønnsaker.

hvordan bruke knallrød leppestift

I SLEKT : 10 ting du aldri bør putte i mikrobølgeovnen

Vi setter dette hacket på prøve ved å varme opp en sjenerøs porsjon mac and cheese i mikrobølgeovnen på to forskjellige måter. Først mikrobølget en hopende porsjon av den osteaktige pastaen plassert i midten av tallerkenen. Som vanlig var senteret fortsatt nær kjøleskapstemperatur da den utvendige osten begynte å boble og brenne. Følgelig gjennomgikk pastaen en serie med 30-sekunders ekstra mikrobølgeintervaller, røring mellom hvert sett, for å fordele varmen best mulig. Ikke bare var denne metoden tidkrevende, mac og ost-restene ble også ekstremt tørre og seige på enkelte områder.

Deretter testet vi TikTok-mikrobølgehacket ved å jevnt fordele et tynnere lag med mac og ost i en ringform på omkretsen av en større middagstallerken for å skape så mye overflate som mulig. Resultatet var en mye jevnere oppvarmet pastarett som ikke krevde flere turer tilbake i mikrobølgeovnen for å nå en ideell festtemperatur. Macen og osten ble grundig varmet opp og krevde minimalt med mas for å varmes opp igjen.

I SLEKT : Dette enkle hacket dobler plassen inne i mikrobølgeovnen din – og det koster ikke en krone

Dessverre er den eneste sanne ulempen med dette geniale hacket at det ikke nødvendigvis fungerer for hver rett. En rett som en lasagne eller et kyllingbryst kan være vanskeligere å unngå kalde flekker når du steker i mikrobølgeovn, siden de ikke kan spres ut like lett som en porsjon pasta. Men inntil neste geniale TikTok-matlagingshack går viralt, høres perfekt oppvarmet mac and cheese helt riktig ut.

gaver til 33 år gammel kvinne

• 12 veganske matvarer du kan kjøpe hos Trader Joe's for å gjøre kjøttfrie mandager enda enklere
• Hvordan velge modne appelsiner og oppbevare dem riktig, ifølge eksperter
• Yuzu er klar til å bli en av 2022s mest trendy matvarer - her er hvordan du lager mat med det
• 12 Trader Joe's shoppingfeil du bør unngå for enhver pris