Avokado kan være en av de mest avgudsdyrkede fruktene som noensinne har truffet produsentstanden . Jeg får det - jeg vil ikke engang tenke på en verden uten guacamole eller avokadotoast. Disse livlige grønne skjønnhetene er fulle av sunne fettstoffer, kalium, fiber og vitaminer, og er ikke bare deilige, de er en viktig supermat. Og mens vi er vant til å konsumere avokado via taco eller smørbrød, er det en annen måte å høste de utrolige helsemessige fordelene på: hei, avokadoolje .

Avokadoolje er på ingen måte et nylig fenomen, men noen mennesker vet kanskje ikke alle fordelene, eller hvorfor det er så flott å ha i pantryet ditt. I tillegg til å være næringstett, anses avokadoolje å være en raffinert olje og har en av de høyeste røykpunktene. Dette betyr at den inneholder minimale urenheter og kan nå en temperatur på 520 ° F.

I SLEKT : 8 smarte bruksområder for kokosnøttolje (det er nesten for godt til å være sant)

Relaterte ting

1 Avokadoolje i matlaging

Akkurat som med vanligere oljealternativer, kan avokadoolje brukes til sautering, steking, searing og stort sett alt annet du kan tenke deg. Den har en veldig nøytral smak, noe som gjør den også enkel å bruke i marinader, eller hjemmelaget majones i stedet for vegetabilsk olje. Du kan også bruke den som en base av en hjemmelaget vinaigrette siden den har en så lett og delikat smak. Og takket være det høye røykpunktet, kan du skru opp varmen: det er min ingrediens når du tilbereder retter som stekepanne eller når jeg griller en biff i støpejernspannen.

Hva vil du høste? Annet enn deilig smak og tekstur, inneholder avokadoolje mye oljesyre. Det forbedrer kroppens evne til å absorbere karotenoider (sunne antioksidanter) i matvarer, noe som betyr at når du har avokadoolje til måltidet ditt, maksimerer du kroppens evne til å suge inn de sunne egenskapene til frukten og grønnsakene du spiser.

I SLEKT : Alle spørsmål du har hatt om matoljer, besvart

to Avokadoolje i hudpleie

Det er veldig sannsynlig at noen av hudpleieproduktene dine allerede inneholder avokadoolje. Eksperter sier at betakaroten, protein, lecithin, fettsyrer og vitamin A, D og E som finnes i avokadoolje er gode for å holde huden fuktig og til og med kan beskytte mot UV-stråler. Se etter produkter som inneholder avokadoolje, eller tilsett litt i din daglige fuktighetskrem. (Merk at avo-olje er moderat komedogen, så det er best å unngå å bruke det lokalt hvis du er utsatt for kviser.)

I SLEKT : De 8 beste maten å spise for sunn hud

3 Avokadoolje i hårpleie

Når det gjelder å ta vare på håret ditt, kan enhver type olje bidra til å forhindre brudd og splittede ender, men avokadoolje kommer på overtid. Det er kjent for å avlaste flass og løsne knottete hår. Bruk den til å massere og fukte hodebunnen, eller legg den til balsam for ekstra næringsstoffer. Hvis håret ditt er veldig tørt, kan du også avokadoolje som en hårmaske.

I SLEKT : 5 mat å spise for sunnere hår og negler