Det er offisielt: TikTok transformerer fullstendig hvordan vi lager mat. Denne innflytelsesrike videodelingsplattformen har vist oss hvordan vi lager kremete potetmos , den deiligste quesadillas som kan tilpasses , og perfekt sprø stekte poteter . TikTok ble kjent med oss tre-ingrediens skybrød , mini pannekake frokostblanding , pisket dalgona-kaffe , og (duh) bakt feta pasta .

I dag introduserer TikTok massene til det siste og beste sunne frokosthacket: Bakt havre. (Hashtaggen #bakedoats har fått over 322,4 millioner visninger og telling.)

Hva er denne retten, akkurat? Bakt havre er den luftige, kakelignende fetteren til din favoritt havrebaserte muffinsoppskrift. Når du hvirver havre med en kombinasjon av bakeprodukter (som natron og egg) i blenderen, er det tilsynelatende utrolig luftig, glatt og skylignende. Etter å ha øsket røren i en brødform eller ramekin, kan du tilpasse den til ditt hjerte - tenk mandelsmør og blåbær, funfetti, gulrotkake, jordbærostkake eller gresskar - før du baker.

beste måten å bruke 0 på

'Da jeg så #BakedOats trending på TikTok, tenkte jeg hvor fantastisk jeg har mange bakte havregrynoppskrifter å dele!' sier Yumna Jawad, den geniale matbloggeren bak Feel Good Foodie . 'Men dette er ikke ditt gjennomsnittlige bakt havregryn. Dette er bakt havre som ser ut og smaker kake. Og alt er gjort i en blender for en fin og luftig tekstur. '

Jawad laget hennes egen vanilje- og sjokoladeversjon , delte deretter trinn-for-trinn-prosessen, slik at du kan prøve den hjemme.

Ingredienser til sjokoladebakt havre

Relaterte ting

Havregryn

Dette er basen for oppskriften, men du kan bruke rullet havre, hurtig havre eller til og med havremel. I følge Jawad vil ikke stålskåret havre blande seg nok til å gi deg den kakelignende konsistensen, så hold deg med rullede eller raske havre for å sikre at du får de mykeste resultatene. Du trenger 1/2 kopp.

Egg

Du trenger bare ett egg til bakt havre. 'Du kan gjøre det vegansk ved å bruke linegg, eller bare bruke 1/4 kopp melk i stedet for egget,' sier Jawad.

Banan

En moden banan vil gi oppskrift smak, søthet og fuktighet. Hvis du mangler bananer, er det ikke noe problem — du kan tilsette ett egg eller 1/4 kopp melk i stedet.

lønnesirup

En spiseskje lønnesirup tilfører havre et snev av søthet som noen ganger kan være kjedelig.

Bakepulver

Dette hjelper bakt havre med å stige mens du baker (du trenger 1/2 ts).

Salt

Bare en klype vil avrunde smaken.

Kakaopulver

En spiseskje kakaopulver er valgfri hvis du vil prøve den bakt havre med sjokoladesmak.

hvordan style krusete hår i fuktighet

Hvordan lage bakt havre

1. Legg alle ingrediensene sammen i en blender.
2. Bland til blandingen er jevnt blandet og hellbar. 'Du må kanskje skaffe noen ut skjønt,' legger Jawad til.
3. Overfør til en smurt ramekin, ovnfast panne eller bolle. Du kan legge til noen pålegg som barbert hvit sjokolade eller hakkede mandler, jordbær i skiver eller bananskiver.
4. Bake i 350 ° F over til kantene trekker seg og en tannpirker som er satt inn i midten, kommer ut ren, rundt 20 til 25 minutter. Du vet at det er gjort når kantene på den bakte havren trekker seg bort fra ramekinen.
5. For en sjokoladesmak kan du bruke de samme ingrediensene, men tilsett 1 ss kakaopulver og fyll den med litt barbert sjokolade eller sjokoladeflis, og hva du ellers vil legge til.

Tips for å lage bakt havre

Relaterte ting

Bruk en høyhastighets blender for å blande ingrediensene.

Forskjellen mellom bakt havregryn og bakt havre er alt i teksturen. 'Og å få den kakelignende teksturen kommer fra å tilsette egget, men også blande ingrediensene godt,' forklarer Jawad.

Du kan doble (eller tredoble) oppskriften.

Utbyttet på denne retten er bare omtrent to til tre porsjoner, så lag mer hvis du vil ha ekstra til morgendagens frokost! For å doble eller tredoble oppskriften, sier Jawad at du kan kaste alt sammen i en blender og bare dele den i flere ramekins eller overføre den til en kakeform eller brødform.

Ikke glem å smøre ramekinen eller pannen.

Fordi vi ikke bruker olje eller smør i oppskriften, vil kokesprayen bidra til at røren ikke fester seg til ramekinen når du lager mat.

I en klype kan du lage dette i mikrobølgeovnen.

For å gjøre det stadig raskere, bør du vurdere å lage det i mikrobølgeovnen i 90 til 120 sekunder. 'Forsikre deg om at du bruker en mikrobølgeovn sikker bolle, og at den er dobbelt så stor som røren, siden den vil stige mens du baker raskt i mikrobølgeovnen,' sier Jawad.

Stek i bolle eller panne i riktig størrelse.

Ramekinen på bildet er 8 gram, og det fungerer perfekt for innholdet i denne oppskriften.

Prøv å lage det til muffins.

'Ja, du kan lage den i en muffinsform, men oppskriften vil bare lage ca 3 muffins. Du kan også lage den i en kakeform, men det kan hjelpe å doble oppskriften i så fall. Steketiden vil avhenge av dybden på bakepannen, men jeg anbefaler å begynne å sjekke om det er tett i 20 minutter, sier Jawad.

hvilken feiring er også kjent som "fargenes festival?"