Vert for et middagsfest —Eller ethvert parti, virkelig — kan være en stressende innsats. En del av årsaken til det er praktisk: Det er rett og slett så mye å gjøre, så mange bevegelige deler. Men en annen stressinduserende faktor er litt mindre håndgripelig: Angsten som kommer fra å ønske å sikre at alle er lykkelige, velmate, fysisk komfortable, rolige og forhåpentligvis til og med litt imponert - men ikke å vite nøyaktig hvordan vi skal oppnå det . Som i, er det ingen måte å lese gjestenes sinn for å vite om de faktisk liker musikkutvalget ditt, om de ikke liker hvor lang tid du tar på kjøkkenet, eller om de i hemmelighet ønsker at du har tilbudt et meieri- gratis rett.

må du tine kjøtt før tilberedning

I SLEKT: Å endre dette gjorde middagsselskapene mine så mye bedre

Tankelesing er kanskje ikke i kortene, men her er noe for å gi deg et innblikk i hva festgjester egentlig tenker. En OnePoll-undersøkelse gjennomført for BJ’s Wholesale avslører festgjestenes høyest rangerte kjæledyr når det gjelder verter. Du vet aldri, det å forstå gjestenes største irritasjonsmomenter kan hjelpe deg å vite hva du skal gjøre (og hva du skal unngå) for å komme gjennom neste fest med litt mindre stress.

Øverst på verten / ess-listen over ikke-gjør-venter venter for lenge på å servere mat eller drikke. Oversettelse: Forsikre deg om at det første du bør gjøre etter å ha tatt imot en gjest, er å få en forfriskning i hånden og peke dem mot bittene. En annen topp lovbryter er tvinger folk til å blande seg . (Skjønt, kan du skylde på en ivrig vert for at de ønsker at gjestene deres skal være litt sosiale?) Takeaway her er å finne en måte å oppmuntre til å blande seg subtilt, snarere enn aggressivt. (Kan vi foreslå noen fantastiske festspill for å få ting til å flyte?) Det tredje vertsovervåket som er minst favoritt er kun serverer mat med meieriprodukter og / eller gluten. Det er vanskelig å tilfredsstille alle, men det er smart å enten undersøke gjestelisten for allergier og diettbegrensninger på forhånd, eller sørge for å tilby et godt utvalg av diettalternativer.

I SLEKT: Alt du trenger å vite for å holde festgjestene underholdt

farger som får folk til å ville bruke penger

Ironisk nok hadde noen andre minst favoritt vertsadferd å gjøre med den tidligere nevnte vertsangsten: beklager for mye, prøver å rengjøre mens alle fremdeles er der, eller er irriterende imøtekommende (vertene skal være innstilt og oppmerksomme, men ikke nedlatende!). Så gjestene merker absolutt om verten deres er på spissen eller prøver for hardt. Selv om det er lettere sagt enn gjort, er det godt å huske på at det å være en glad og avslappet vert vil gi tonen for hele festen.

Her er den komplette listen over fest-snafus, store og små, som virkelig gnir festgjestene på feil måte - bare et FYI for fremtidige verter der ute.

1. Venter for lenge på å servere mat eller drikke (39 prosent)
2. Be gjester om å blande seg (34 prosent)
3. Tilbyr ikke noen form for glutenfritt eller meierifritt alternativ (34 prosent)
4. Begynner å rydde opp for tidlig (32 prosent)
5. Bli full (30 prosent)
6. Avbryt festen dagen (30 prosent)
7. Beklager for mye (30 prosent)
8. Rushing folk ut døren (29 prosent)
9. Prøver for hardt til å være imøtekommende (27 prosent)
10. Spiller ikke musikk (26 prosent)

I SLEKT: Hvordan du kan gjøre ditt neste middagsselskap til det ultimate tilbakeleveringsarrangementet